Restoran Finlandia muncul di lombong bawah tanah
Pada bulan September 2012, restoran yang dianggap terbaik di Finland akan menjadi tuan rumah pengalaman bersantap yang baik di bawah 80 meter di sebuah restoran 'pop-down'.
Ia akan membawa pengunjung jauh ke dalam perut bumi, di mana mereka akan berpesta pada tambang perakam 'perlombongan' seperti sapi panggang dan risotto adas.
Acara yang digelar "Muru Pops Down di Tytyri," sangat berbeza dengan trend semasa di mana restoran sama ada menaikkan tetamu berpuluh-puluh meter di udara atau muncul di atas bumbung bangunan ikonik di seluruh dunia.
Makan malam di langit, sebagai contoh, menenggelamkan tetamu turun di lif makan mudah alih yang membawa mereka 50 meter di udara, di mana mereka menjamu selera digantung di langit, sementara The Cube oleh Electrolux merangkul restoran pop-up di atas mercu tanda utama untuk makan malam dengan pandangan. Pada masa ini, The Cube dipasang di bumbung Dewan Perayaan Diraja London.
Tetapi selama 15 hari pada bulan ini, para koki di restoran Muru - yang dinamakan Restaurant of the Year 2012 oleh Persatuan Gastronomi Finlandia - akan membawa pengunjung di bawah di dalam kantin perlombongan sementara dan memberi makan tetamu di kerak batu kapur bawah tanah yang luas, dari tambang Tytyri .
Sepanjang perjalanan makan, para tamu juga akan dapat turun 350 meter di bawah permukaan bumi di batang lif untuk menjelajah planet ini dengan lembut dan bergabung dengan sekumpulan orang eksklusif yang sangat kecil yang pernah membuat perjalanan 350 meter di bawah bumi permukaan - 0.1 peratus penduduk dunia, kata penganjur.
Makan malam empat hidangan termasuk salmon asin yang dibumbui dengan cumin dan saus mustard-acquavit, risotto adas dengan escargots flambéed di Pernod dan panggang daging panggang veal dan stik hangar yang disajikan dengan sos béarnaise.
"Muru Pops Down in Tytyri" adalah sebahagian daripada Modal Rekaan Dunia Helsinki 2012, di mana modal Finland diberikan perhatian antarabangsa untuk mempromosikan pembangunan budaya, sosial dan ekonomi melalui inovasi dan reka bentuk.
Tiket untuk makan malam yang terhad adalah € 128 dan termasuk pengangkutan ke dan dari lombong dari Helsinki. Clik sini untuk maklumat lanjut!
