Coklat yang Bespoke
Bayangkan diberi pengecilan kreatif percuma dalam Kilang coklat paling eksklusif di England , yang menggunakan peralatan terkini dan mengkhususkan diri hanya pada bahan-bahan utama.
Ini fantasi menjadi kenyataan bagi mana-mana ahli coklat â € "dan lelaki yang boleh membuatnya berlaku adalah Bill McCarrick, tuan chocolatier di Sir Hans Sloane Chocolate House di Surrey.
Pemain terbaru dalam dunia yang semakin kompetitif para chocolatiers à © lite, McCarrick ingin mengambil penghargaan kakao ke tahap yang lebih tinggi oleh membiarkan pelanggan mencipta coklat buatan tangan lebih dahulu .
"Definisi konvensional coklat mewah adalah passà ©," katanya. "Ini adalah pelan mewah yang berbeza dengan jarang, dan saya menawarkan pengalaman peribadi yang kreatif."
Pertama, McCarrick bertanya mengenai pilihan anda , terutama untuk buah-buahan dan wain. Sebaik sahaja anda telah memutuskan untuk merasakan apa yang anda rasa, percakapan bermula, dengan McCarrick membantu memilih dari pelbagai couvertures (campuran dari mana coklat dibuat) untuk mencari perlawanan terbaik untuk pusat pilihan anda.
Ia terroir dan bukan kandungan koko yang penting ; anda mungkin mahukan coklat Panamanian berwarna merah tembakau, Madagascan yang lebih bunga, atau Venezuela yang ditanam dengan beri merah dan kismis.
Pengeluaran bermula hanya selepas lebih banyak penalaan untuk memastikan coklat anda betul â € "sama ada ia disusun untuk melengkapkan wain tertentu, untuk meringkaskan rempah yang diingati dari cuti khas atau semata-mata untuk mencapai kesungguhan dalam coklat.
The Pakej buatan khas $ 2,400 termasuklah perundingan percubaan, kotak bertatah rosewood-and-maple buatan tangan yang mengandungi 60 coklat tersuai, dan kotak sandaran lain 60.
Memandangkan semua chocoholics yang baik tahu, ia tidak akan lari. sirhanssloane.com . Melalui Masa
