Off White Blog
Brasserie Fritz: Masakan Perancis dengan Twist Kontemporari

Brasserie Fritz: Masakan Perancis dengan Twist Kontemporari

Mac 15, 2024

Jika anda menyukai Troika Sky Dining dan Chino Latino Bar Chew's Chino, anda juga akan terkesan dengan tambahan baru ini dari restoran tag yang sama Christian Bauer dan Eddie Chew.


Terletak di tingkat bawah Wolo Hotel , Bukit Bintang, Brasserie Fritz adalah mengenai meletakkan spin kontemporari pada masakan klasik Perancis. Walaupun persekitarannya yang sibuk, pasukan Brasserie Fritz telah berjaya mencipta persekitaran yang menakjubkan yang masih terasa tenang dan selesa dengan siling-siling tinggi siling dan gaya deco-gaya chandelier. Ruang besar, terbenam dalam cahaya hangat kayu, tembaga dan cahaya lembut, cukup dibahagikan untuk tetap merasa intim.

Persembahan makanan di sini juga teliti dan dipikirkan dengan harga yang munasabah. Menu ini menyediakan pelbagai jenis yang pelbagai, di bawah Rangkaian, Makanan Laut, Sandwich, Sarapan dan banyak lagi. Jangan terkejut dengan pilihan ini, kerana anda mungkin tidak boleh salah dengan apa sahaja yang anda pilih. Bagi mereka yang benar-benar memerlukan cadangan, cubalah plat du jour (RM65) - menu tiga hidangan yang kurang memuaskan - berkhidmat sepanjang hari. Koki khasnya mengurus menu ini dan mengubah hidangan setiap bulan.


Dengan sesalur lain, anda juga boleh menyukai Mussels a la Fritz, yang disediakan dengan choucroute, mustard, tarragon dan kentang; dan Bahu Domba Confit. Jika, oleh beberapa keajaiban, anda masih boleh meminum satu lagi hidangan, mereka juga fantastique Patatas Bravas!

Pastikan anda menjimatkan ruang untuk sekurang-kurangnya salah satu hidangan pencuci mulut Brasserie Fritz, pada paparan menarik di kawasan pencuci mulut dan pastri - Boulangerie Fritz - berhampiran pintu. Pilihlah kek mini, yang terdapat dalam 20 perisa yang berbeza seperti raspberry, krim hazelnut, pisang pop dan buttercotch kopi. Untuk menyingkirkan hidangan itu, memesan salah satu minuman cokelat tandatangan mereka yang menggunakan koko asal tunggal dari Tanzania, Malaysia, Brazil dan Ecuador.

Mengatakan semua itu, sama seperti adik-beradiknya, restoran ini adalah destinasi yang penuh jaminan diri, sepanjang hari di mana anda dijamin masa yang baik apa sahaja yang anda cari, sama ada untuk urusan perniagaan, tarikh pertama, makan malam dengan ibu bapa atau brunch dengan kawan-kawan.

Wolo Bukit Bintang, Tingkat Bawah, Jalan Bukit Bintang, Kuala Lumpur. Untuk maklumat lanjut, sila hubungi + 603-4065 0876 atau pergi ke brasseriefritz.com.

Artikel Berkaitan