Angela May Food Chapters Dibuka di Robinsons

Mereka yang biasa dengan The Bocuse d'Or atau World Pastry Cup, boleh mengakui Angela May - dia telah menjadi salah satu acara berkaitan personaliti sejak tahun 2009. Semangatnya untuk makanan kini telah menghasilkan sebuah restoran yang membawa namanya. Terletak di Robinsons The Heeren, Angela May Food Chapters adalah satu lagi bab perjalanan kulinernya.

Ia berdiri sebagai restoran pertama di dunia dengan nama May dan menawarkan hidangan kontemporari yang memaparkan pengaruh Asia yang halus. Terima kasih kepada warisan yang kaya (Dia Amerika-Thailand), dia dapat mencuba dan menanam apa yang dia pelajari daripada pengalaman dan perjalanannya ke dalam hidangan. Apa yang membezakan perniagaannya, adalah hakikat bahawa kebanyakan herba dan sayur-sayuran yang digunakan dalam hidangan dimakan di dalam restoran. Beliau juga menyokong petani di Singapura kerana mereka menyediakan restoran dengan sayuran dan ikan.

Kembang engkol

Anda boleh memahami keghairahan dan kreativiti beliau apabila anda hanya mempunyai hidangan yang ditawarkan. Ambil contohnya, chia kelapa sejuk dan puding buah segar dengan gerimis Gula Melaka yang dihidangkan - tunggu untuk itu - debu kayu manis Saigon. Atau anda boleh merosakkan mangkuk kudung dengan bawang sejuk dengan shiitake soya dan zaitun yang dipetik, yang ditawarkan untuk teh yang tinggi.

Roll Lobster

Kegemaran peribadi saya adalah counter pastry marmer yang dipilih (dan akan menjadi kegemaran mana-mana orang yang waras dengan gigi manis). Kaunter menawarkan makanan pencuci mulut dan pastri buatan rumah untuk mereka yang sedang makan serta mereka yang ingin menikmatinya dalam keselesaan rumah mereka. Dia juga mempunyai piring kue yang baru dibakar yang saya akan terhirup dalam sekejap jika tidak untuk orang-orang meja yang sopan.

Interior restoran dengan siling ciri gelombang kayu

Memaparkan siling gelombang kayu di pintu masuk, anda segera diliputi dalam ruang dalaman yang selesa dan hangat. Akar de Nissim yang khusus membuat meja kayu dan kerusi kayu dan kerusi diukir untuk restoran - mereka juga membuat lilin edisi khas yang boleh anda beli. Terdapat lounge 10 tempat duduk yang menghadap ke jalan-jalan Orchard Road yang sibuk dan meja macaron edisi terhad serta kerusi beg mini khusus untuk beg tangan.

"Kami gembira dan bangga membawa Angela May Food Chapters on-board, dan kami yakin penawaran baru ini akan menyuntikkan satu dos getaran dan rasa ke dalam repertoar kami yang mengembang pilihan F & B di Robinsons the Heeren" kata Encik Christophe Cann, Kumpulan CEO-Asia, Kumpulan Al-Futtaim. Tambahnya "Dengan menu lazat Angela May Chapters dan dekorasi restoran yang digariskan, ia pasti akan memperluaskan ruang makan para pembeli kami dan menaikkan pengalaman kami sebagai kedai serbaneka terkemuka di Singapura!"

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai menu di Angela May Food Chapters, klik di sini.