Anjing Hot Paling Mahal di Dunia
Apa yang telah dicipta sebagai item kebaharuan tahun lepas kini telah ditambah ke menu restoran New York yang popular secara kekal.
The 'Serendipity Foot Long Haute Dog' telah dimasukkan ke dalam Rekod Dunia Guinness tahun lalu kerana menjadi anjing panas paling mahal di dunia, pada $ 69.
Bulan selepas penciptaannya, Serendipity 3, kini telah meletakkan anjing mewah 'haute' pada menu mereka untuk penggemar anjing panas yang sangat poket.
Anjing panas yang panjang kaki (30 cm) dibuat daripada daging lembu tulen, dimasak dengan minyak truffle putih, diapit dengan pisang pretzel dari Jerman, dan dibakar dengan mentega truffle putih.
Sebagai pengganti saus tomat, mustard dan ayam, anjing panas itu dihiasi dengan medallions bebek foie gras dengan truffles hitam dan disajikan dengan bumbu hitam truffle Dijon mustard, bawang Vidalia caramelized dan saus tomat tomato heirloom.
"Anjing panas itu adalah sedikit orang Amerika, tetapi 'haute dog' adalah glamor total," kata pemilik Serendipity 3, Stephen Bruce.
Ini bukan kali pertama kedai kopi telah mencipta hidangan memecah rekod.
Mereka juga memegang tajuk untuk Sundae Ice Cream Paling Mahal Dunia dan Coklat Panas Terbesar di Dunia.
Pada tahun 2007, Bruce bekerjasama dengan perhiasan mewah Euphoria untuk mencipta "Frrozen Haute Chocolate," pencuci mulut $ 25,000 (€ 15,580) yang dibuat daripada campuran 28 cocoas paling mahal dan eksotik dari seluruh dunia.
Hidangan pencuci mulut itu kemudian ditanam dengan lima gram (0.2 auns) yang dapat dimakan 23 karat emas dan disajikan dalam piala yang juga dilapisi dengan emas yang boleh dimakan.
Asas piala itu adalah gelang emas 18 karat yang dipadankan dengan satu karat berlian putih, dan di sebelahnya ialah La Madeline au Truffe Knipschildt Chocolatier, truffle yang terbuat dari 70 peratus coklat gelap Valrhona yang membawa tag harga $ 250 per truffle .
Coklat penyajian emas telah ditetapkan dengan berlian berwarna putih dan coklat.
Restoran ini juga menetapkan rekod pada tahun 2009 dengan membuat empat galon atau 15 liter kuih coklat panas. Rekod itu telah dipecahkan oleh Nestlé di Mexico City.
Serendipity 3 digunakan untuk lampu sorot, kerana ia sering dikunjungi oleh selebriti seperti Zac Efron, Vanessa Hudgens, bekas presiden AS Bill Clinton dan Sarah Palin.
Ia juga dianggap sebagai latar belakang latar belakang untuk Serendipity komedi romantis pada tahun 2001, dengan Kate Beckinsale dan John Cusack.
Walaupun popularitinya, restoran itu telah ditutup oleh pemerhati kesihatan pada tahun 2007 untuk serangan tikus dan terbang.
Menetapkan rekod dunia untuk menarik pelanggan dan perhatian media adalah taktik yang popular di kalangan pemilik restoran.
Awal bulan ini, restoran Buca di Beppo di Anaheim, California, menetapkan rekod dunia untuk mangkuk spageti terbesar, selepas mengisi kolam renang dengan 6,253 kg (13,786 lb) pasta.
Sumber: AFPrelaxnews
