Off White Blog
Job For Chef Top Di Buckingham Palace Diiklankan

Job For Chef Top Di Buckingham Palace Diiklankan

April 8, 2024

Ratu buatan Queen Elizabeth II

Sekiranya anda seorang chef yang berpengalaman yang telah bekerja di pertubuhan lima bintang, tidak diketengahkan dengan menyiapkan makan tengah hari untuk sesetengah ketua negara yang paling berkuasa di dunia, atau ribuan canapés untuk pihak 800, Buckingham Palace mahu anda.

Keluarga Diraja telah meletakkan kekosongan jawatan untuk aChef Sous , kedudukan gaji yang dibayar£23,000 (kira-kira AS $ 35,000) setahun untuk minggu kerja selama 45 jam.


Menurut keterangan kerja, calon itu akan didasarkan pada Istana Buckingham tetapi mungkin juga perlu menghabiskan tiga bulan dari London, bekerja dari kediaman diraja yang lain.

Dan sementara kelayakan pekerjaan minimum termasuk kelayakan katering Kota dan Persekutuan; "Pengalaman substansial" dalam penubuhan lima bintang di peringkat sous-chef; pengalaman makan yang baik, dan keahlian di semua empat bahagian dapur - larder, sayur-sayuran, sos dan pastri - apabila datang kepada rutin harian makan Queen, beberapa hari mungkin hanya melibatkan membuka kotak Cornflakes.

Kerana menurut Darren McGrady, seorang bekas chef kepada Keluarga Diraja, Ratu adalah seorang wanita yang mudah dan sederhana yang akan dimulakan hari ini dengan semangkukEmpingan jagung atau Khas K . Pada hari-hari yang lain, sarapan pagi mungkin memerlukantelur rebus, roti bakar dan marmalade dan secawan teh Darjeeling.


Makanan berulang yang lain dalam menu menunya termasuk hidangan panggang untuk bayam wilted untuk makan tengahari, daging permainan panggang seperti pheasant untuk makan malam, dan sandwic teh petang timun dan salmon asap atau telur dan mayo - kerak dipotong, tentu saja.

Calon ambil perhatian: Penginapan disediakan, dan keutamaan akan diberikan kepada mereka yang mempunyai "semangat sebenar untuk makanan." Tarikh tutup permohonan adalah 10 Mei.

Shaun Mason

Artikel Berkaitan