Goring Hotel menamakan tempat teh petang di London

Anugerah tahunan yang digambarkan sebagai 'Oscar' dunia teh di UK telah menamakan teh tinggi di The Goring Hotel di London yang terbaik di kelas.

Itu kerana teh di hotel mewah Belgravia-bermula dengan bermacam-macam rasa dengan deskriptor yang rumit dan rumit seperti bunga chamomile yang dipilih dari Mesir; Dragon Well atau Longjing teh, dipilih sekali setahun sebelum perayaan Quing Ming Lunar di China; dan daun teh dituai dari kaki bukit Himalaya.

Untuk mengiringi teh, perkhidmatan ini termasuk pendirian kek multi-peringkat yang meratapi dengan pastri seperti kek rempah yang lazat dengan icing brendi; chestnut rolls; ayam, krim masam, tarragon dan sandwic jari lada merah; dan tentu saja, scone buatan sendiri yang diperlukan dengan krim dan jem Devonshire.

Ia merupakan perkhidmatan yang telah disempurnakan sepanjang 113 tahun yang lalu, dengan skor yang hampir sempurna untuk "pemeriksa teh" tanpa nama di UK Tea Guild, Anugerah Teh Petua London Terbaik 2013 dalam 16 kategori yang termasuk hiasan, kecekapan perkhidmatan, teh pengetahuan, penggunaan yang sesuai pinggan mangkuk, rupa dan rasa.

"Teh petang di The Goring Hotel adalah pengalaman yang sangat istimewa," kata Irene Gorman, ketua Persatuan Teh.

"Persekitaran yang elegan dan persembahan yang tidak sempurna menjadikannya satu peristiwa yang tidak dapat diingati yang dibantu oleh kakitangan yang ramah, cekap dan berpengetahuan. Sangat mudah difahami mengapa penubuhan terkemuka ini menarik begitu banyak, dari semua peringkat umur, untuk mengambil teh petang. "

Para tetamu boleh menetap di kebun teh di lounge hotel, atau di luar di taman hotel. Perkhidmatan teh antara £ 37.50 hingga £ 47.50 (sekitar US $ 58-73).