Makan semasa detoksing
Bertentangan dengan kepercayaan popular, anda tidak perlu melepaskan kehidupan sosial anda semasa menjalani rejimen detoks. Memberi makanan tertentu tidak bermaksud menghindari restoran sama sekali, terutama jika makan adalah unsur penting dalam kesejahteraan anda.
Yang mengatakan, sesetengah jenis restoran dan hidangan lebih cenderung untuk selaras dengan diet detoksimu berbanding yang lain, sehingga semuanya menjadi pilihan dengan bijak.
Kepala ke Mediterranean
Kebanyakan pakar pemakanan bersetuju bahawa ada sesuatu untuk diet Mediterranean, dengan penekanannya terhadap ikan, bijirin dan minyak sayuran yang sihat. Restoran yang menyajikan masakan dari rantau ini (Greek, Italian, Egyptian, Lebanese, dan sebagainya) mungkin menawarkan beberapa hidangan dengan bahagian yang sihat untuk meningkatkan sayur-sayuran.
Elakkan makanan goreng dan sos kaya, jelas, dan cari salad atau hidangan berasaskan veggie yang lain, sama ada mentah atau dimasak. Timun, lada, tomato, adas, cendawan, lobak, bayam dan lobak merah hanya beberapa sekutu detoksimu, bersama dengan bijirin penuh seperti pasta gandum atau beras, quinoa atau gandum bulgur. Polenta, dalam kuantiti yang munasabah, juga memberikan faedah tertentu kepada mereka yang menjalani diet detoks, kerana ia biasanya bebas gluten.
Untuk pencuci mulut memilih hidangan dengan buah-buahan kering dan kacang seperti prun, badam, aprikot, buah ara, kismis dan tarikh, atau dengan buah delima pada musim.
Inspirasi Asia
Sama ada keutamaan anda untuk makanan Thai, Cina, Jepun atau Malaysia, anda terikat untuk mencari beberapa hidangan mesra detoks di menu. Di sini juga, elakkan sos kaya dan makanan goreng dan tinggal jauh dari sushi, yang biasanya mengandungi nasi lebih manis daripada ikan atau sayuran.
Memilih sebaliknya untuk sashimi, hidangan kukus dan sup berasaskan sup dengan banyak makanan mesra detoks seperti pucuk soya, cilantro, kubis, bok choy, bayam, halia atau rumpai laut. Atau memesan salad dengan beberapa sayur-sayuran yang sama, penuh dengan vitamin dan serat.
Dan jangan ragu untuk memesan pot teh hijau untuk sifat antioksidannya. Bangkitkan hidangan dengan mangga segar atau kepingan halia yang diawetkan.
Pergi vegetarian
Anda tidak perlu menjadi vegetarian yang ketat untuk menghargai masakan yang ditawarkan di restoran bebas daging, terutamanya apabila anda cuba meningkatkan pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran yang sihat. Tetapi jangan biarkan pengawal anda turun: vegetarian tidak selalu bermakna detoks-mesra. Keluarkan makanan olahan yang diperoleh daripada kacang soya, dengan pengecualian makanan semulajadi seperti tauhu atau tempe.
Tanya pelayan anda betul-betul apa yang ada dalam burger veggie sebelum memesan, dan pastikan bun adalah bijian. Walau bagaimanapun, biasanya, restoran vegetarian menawarkan pelbagai sup suplemen vitamin, salad, bijirin dan hidangan kacang yang sesuai untuk mereka yang menggunakan program detoks. Untuk benar-benar melakukan kebaikan badan anda, tambah jus buah dan sayuran segar dan pencuci mulut berasaskan buah.
