Chef Jean-Georges Vongerichten Kembali ke London

Chef Perancis yang berpangkalan di York, Jean-Georges Vongerichten akan membuka pertubuhan masakan baru di hotel Connaught di London pada musim luruh berikutnya.

Restoran Vongerichten akan menyajikan masakan Perancis dalam suasana santai untuk sarapan, makan tengahari, minum petang dan makan malam. Hotel mewah ini juga menempatkan dua restoran bintang-bintang Michelin Hélène Darroze.

Ruang makan baru akan menandakan pulangan Vongerichten ke tempat kejadian gastronomi London. Sebelum ini, restoran terkenal Vong menduduki The Berkeley sebelum ditutup pada tahun 2002.

"Saya teruja untuk kembali ke London, salah satu destinasi makanan yang dinamik dan dinamik di dunia dan saya berharap dapat mencipta sebuah restoran baru di The Connaught yang mencerminkan kedua-dua ladang tandatangan saya untuk memasak gaya memasak tetapi dengan beberapa kejutan, "Kata tukang masak itu dalam satu kenyataan.

Pembukaan terbaru akan mengembangkan empayar restorannya, termasuk pos di seluruh AS, China, Hong Kong, Perancis, Jepun, Emiriah Arab Bersatu dan Mexico. Restoran utamanya di New York, Jean-Georges memegang tiga bintang Michelin.

Restoran di The Connaught dijangka dibuka pada musim bunga tahun 2017.