10 Teratas untuk Dapatkan Tempahan Restoran
Eater.com baru sahaja mengeluarkan senarai 10 tempahan restoran paling sukar untuk mendapatkan di dunia - dan juga menawarkan tip bagaimana untuk menentang peluang dan mencicit satu.
Tidak menghairankan, restoran Chef Rene Redzepi dari Denmark, Noma menduduki tempat senarai makanan blog Eater.com, kerana menerima 20,000 permintaan tempahan sehari.
Restoran Copenhagen dengan cepat memenuhi vakum yang ditinggalkan oleh penutupan restoran Sepanyol legenda el Bulli tahun lepas.
Memandangkan peningkatan permintaan untuk jadual di Noma, para pakar telah menetapkan bahawa penulis makanan akan mengalihkan perhatian mereka untuk melupakan satu lagi trend: "I Ate At Noma".
Dan sementara itu mungkin menjadi satu cabaran yang menakutkan untuk menjaringkan meja di restoran terbaik di dunia, Eater.com menawarkan beberapa pandangan dan tip berguna yang termasuk menangani telefon pada hari keenam setiap bulan apabila talian telefon dibuka untuk tempahan . Tempahan awal yang boleh dibuat adalah tiga bulan.
Restoran kedua yang paling sukar untuk masuk? Satu meja di Sukiyabashi Jiro, digambarkan sebagai "kuil sushi yang paling suci di dunia" dan disokong oleh chef sushi master legenda dan octogenarian Jiro Ono di Tokyo.
Petua pemasak untuk mendapatkan meja di sini melibatkan merekrut petugas hotel dan mengambil orang asli Jepun untuk membantu mencairkan hubungan asing.
Inilah senarai lengkap. Untuk cerita penuh, lawati //bit.ly/w523iF.
1. Noma, Copenhagen
2. Sukiyabashi Jiro, Tokyo
3. Seterusnya, Chicago
4. Tiket, Barcelona
5. Quintessence, Tokyo
6. Bebek Lemak, Bray, Berkshire, England
7. Meja Chef di Brooklyn Fare, Brooklyn, NY, Amerika Syarikat
8. Minibar oleh José Andrés, Washington D.C.
9. Schwa, Chicago
10. The Laundry Perancis, Yountville, California, Amerika Syarikat
11. Yam'Tcha, Paris
Restoran Copenhagen dengan cepat memenuhi vakum yang ditinggalkan oleh penutupan restoran Sepanyol legenda el Bulli tahun lalu, dan mendahului Restoran senarai 50 Best Restaurant Awards di dunia majalah dua tahun berjalan.
