Tonton treler untuk dokumentari "Bintang Michelin Stars" yang baru
Tidak ada resipi yang lebih dicari oleh para koki daripada kejayaan itu - dalam bentuk tiga bintang Michelin, tentu saja. Sama seperti resipi yang dihasilkan oleh chef sendiri, bagaimanapun, terdapat bahan rahsia untuk formula pemenang. Itu adalah pembuat filem Denmark, Rasmus Dinesen, untuk membongkar dokumentari barunya, "Michelin Stars - Tales From The Kitchen".
"Bintang Michelin - Tales From The Kitchen" memberi penonton satu pandangan yang eksklusif dan terbang ke dalam dunia yang paling berprestij - dan boleh dikatakan kontroversial - sistem gastronomik dalam industri masakan. Dua tahun dalam pembuatannya, dokumentari ini meneroka kehidupan dan pandangan 15 chef yang berbintang Michelin dari seluruh dunia termasuk Jepun, Denmark, Perancis dan Amerika Syarikat.
Superstar masakan seperti Alain Ducasse, Guy Savoy, Yoshimi Narisawa dan Eleven Madison Park, Daniel Humm semuanya menawarkan dua sen kepada mereka untuk mendapatkan nama mereka diabadikan pada Alkitab masakan abad yang lalu.
Dokumentari itu juga menampilkan pengunjung global, penulis makanan, pengurus hotel - dan Michael Ellis, Pengarah Urusan Michelin Guide sendiri.
"Seketika pada masa apabila manusia terobsesi dengan makanan - memotret setiap hidangan, menyembah memasak dan menjamu makanan trofi di media sosial - dokumentari ini berada di bawah permukaan dan menawarkan pandangan yang mendalam, jujur dan relevan ke dalam dunia dan hari- hari chef dan restoran Michelin, "membaca sinopsis filem.
"Bintang Michelin - Tales From The Kitchen" akan diumumkan pada edisi ke-65 Festival Filem San Sebastián pada 23 September. Pastinya banyak kegembiraan untuk ciri baru ini, tidak kurang kerana ia akan menjadi filem pembuka berprestij Zinema Kuliner Festival: Seksyen Filem dan Gastronomi. Perdana juga akan diikuti dengan majlis makan malam yang hebat di Pusat Masakan Basque, yang disambar oleh trifecta yang mengagumkan: Chef Wanita Terbaik Amerika Latin Kamilla Seidler, Alain Weissgerber, dan pemegang bintang 3 Michelin Elena Arzak.
