Turin Meningkatkan Vegetarianisme, Mengecam Masakan Tempatan

Satu bandar di Itali mungkin tidak lama lagi akan menjadi antara tempat paling vegetarian di dunia (yang luar biasa untuk banyak sebab dan mungkin membawa kepada beberapa kepala yang menggaru dalam bulatan hijau, terutama yang tradisional di India tetapi lebih sedikit itu), semua terima kasih kepada Datuk Bandar yang baru, Chiara Appendino. Turin, yang dikenali sebagai hidangan tempatan seperti tandas babi hutan, daging sapi yang direbus dalam wain merah serta daging lembu mentah yang diasinkan dalam lemon dan minyak zaitun, cuba menggalakkan beralih kepada diet yang kurang gemuk.

Datuk Bandar telah mengumumkan pelan lima tahun (kerana mereka sentiasa bersenam) bahawa harapan kerajaan akan melihat pengurangan penggunaan daging. Sebagai sebahagian daripada program, penduduk akan diperkenalkan kepada diet berasaskan tumbuhan, bebas daging bersama kempen kesedaran awam di sekolah, dan komuniti. Kempen ini akan melihat kanak-kanak diajar tentang pemakanan dan pemakanan haiwan berasaskan tumbuhan.

"Promosi diet vegan dan vegetarian adalah satu tindakan asas dalam menjaga alam sekitar kita, kesihatan warganegara kita dan kesejahteraan haiwan kita," membaca manifesto dari parti Movement Five Star di Appendino. Berita itu, telah menemui banyak rintangan oleh bandar yang penuh kasih sayang di mana pengkritik mengambil alih media sosial untuk menyuarakan kebimbangan mereka. Menambah pengumuman itu adalah empat kejadian berasingan di Itali di mana kanak-kanak yang dibesarkan di vegan atau diet vegetarian didapati sangat teruk atau kurang gizi.

Sedangkan Turin tidak lama lagi akan menjadi kota vegetarian pertama di Itali (oleh fiat diktator), ia tidak dapat memegang gelaran dunia vegetarian pertama di dunia, berkat Palitana di India, yang memilih keputusan agama dan bukan ideologi. Pada tahun 2014, bandar ini mengharamkan pembelian dan penjualan daging, ikan, telur serta memancing dan mengamati haiwan selepas mogok lapar oleh para rahib Jain di kawasan itu.