Singapore Airlines Best In-Flight Dining: Report

Mungkin 5, 2024

Hasilnya masuk dan penumpang bercakap: Singapore Airlines telah dinobatkan sebagai syarikat penerbangan antarabangsa teratas untuk makan dalam penerbangan Perjalanan + Leisure majalah. Berikutan rapat di belakang tidak lain adalah Emirates dan Etihad Airways.

Kedudukannya adalah sebahagian daripada Anugerah Terbaik Dunia tahunan majalah, yang menyaksikan pembaca mengundi hotel, pelayaran dan destinasi kegemaran mereka antara lain. Ini adalah kali pertama bahawa syarikat penerbangan nasional Singapura telah dianugerahkan penghargaan untuk perkhidmatannya. Pada tahun 2015, syarikat penerbangan itu dinamakan sebagai syarikat penerbangan masakan terbaik oleh majalah Saveur. untuk melihat sejauh mana syarikat penerbangan itu mengambil langkah-langkah lain, lihat anugerah Skytrax tahun ini.

Bagi mereka yang tertanya-tanya bagaimana syarikat penerbangan itu berjaya mendapatkan kedudukan kulininya, kebiasaannya terletak pada orang berbakat yang membangunkan menu penerbangannya.

Menyertai seperti Yoshihiro Murata dari Jepun, Georges Blanc dari Perancis dan James Beard, menu sampel dicipta untuk penumpang di kelas pertama, perniagaan dan ekonomi premium. Penyebaran di papan adalah dari daging sapi bourguignon, lobster Thermidor, itik panggang keju, sushi atau bremket daging sapi rosemary untuk hidangan utama yang dapat dipilih 24 jam lebih awal. Sebelum hidangan itu dilancarkan kepada mereka yang bernasib baik untuk menikmati rasa yang lazat, mereka akan diuji untuk mengawal kualiti. Menurut Perjalanan + Leisure majalah, makanan diuji di ruang merasa bertekanan yang merangsang pengalaman makan 30,000 kaki di udara.

Walaupun menu yang memanjakan itu pastinya menggoda, pembawa baru-baru ini melancarkan program makan baru yang memenuhi syarat untuk risalah yang sedar kesihatan. Disebut "Deliciously Wholesome", menu mempunyai item seperti salad, ikan, cheesecake tauhu dan quinoa. Berikut adalah 10 syarikat penerbangan antarabangsa terbaik untuk makanan, menurut Perjalanan + Leisure majalah: