Panduan rujukan kepada anggur anggur 1,400 di dunia
Ensiklopedia kekasih wain yang digambarkan sebagai yang paling komprehensif yang pernah ditulis mengenai 1,400 jenis anggur di dunia ditetapkan untuk dilepaskan musim gugur ini.
Bersama penulis penulis wain terkenal Jancis Robinson, penyelidik Julia Harding dan José Vouillamoz, ahli botani dan ahli genetik anggur,Anggur Wain carta asal, sejarah dan pokok keluarga 1,368 jenis anggur untuk oenophile yang ingin tahu.
Bab-bab termasuk buku asas mengenai kepentingan jenis anggur, keluarga anggur, profil DNA pemotongan anggur, dan pembiakan anggur.
Lebih penting lagi, buku itu juga memperincikan jenis wain yang dihasilkan oleh jenis anggur yang berbeza dan yang membuat yang terbaik.
Siri ini dapat dilihat sebagai tindak lanjut kepada sumbangan Robinson sebelum ini kepada panduan rujukan wain lain,Oxford Companion to Wine.
Anggur Anggur: Panduan lengkap untuk 1,368 varieti anggur, termasuk asal-usul dan perisa mereka, yang diterbitkan oleh Allen Lane, ditetapkan untuk keluaran 25 Oktober di UK dan keluaran 30 Oktober di AS dan akan dijual dengan harga £ 120 / $ 175.
