Firma Perancis melanggar pantang larang dengan wain dalam tin
Satu permulaan dari Perancis semakin ramai dan menimbulkan kening untuk melancarkan pelbagai wain dalam tin di negara penyair wain, di mana tradisi winemaking tradisional dipertahankan.
Winestar adalah syarikat terbaru untuk meletakkan wain di dalam aluminium yang boleh, menyertai jenama seperti Barokes, Francis Ford Coppola dan Friends Just Wine dalam mengambil konsep wain berkotak dan mengangkut lagi.
Dalam temu bual dengan akhbar Perancis Le Figaro, pengasas bersama Winestar, Cedric Segal, berkata tujuannya adalah untuk menjadikan syarikatnya sebagai "Nespresso wain," merujuk kepada konsep bahagian tunggal.
Dia juga mensasarkan pasaran dan musim tertentu: pengguna Perancis muda yang melangkau rak anggur dan sebaliknya memetik tin minuman dan jus untuk membersihkan makan malam berkelah mereka.
Pemikiran Segal: tin ringan, mudah alih, mesra pengguna yang penuh dengan premium, wain AOC akan menggalakkan pengguna untuk meletakkan wain kembali pada menu berkelah, praktikal sukan musim panas di seluruh negara.
Sementara itu, penggunaan wain di Perancis telah mengalami penurunan mendadak selama ini. Pada tahun 1965, penggunaan purata per kapita adalah 160 liter setiap orang dewasa. Menjelang 2010 yang jatuh kepada 57 liter.
Angka terkini dari kementerian pertanian Perancis juga memperlihatkan bahawa kurang daripada satu dari lima orang dewasa Perancis sekarang minum wain hampir setiap hari.
Untuk melancarkan talian baru, Winestar menampilkan wain dari Chateau de l'Ille di rantau Corbieres, salah satu daripada 12 wain AOC yang akan dipaparkan. Istilah AOC - Appellation d'origine contrôlée - digunakan untuk menentukan terroir produk seperti wain dan keju khas untuk kawasan geografi tertentu.
Wain AOC lain akan datang dari Bordeaux, Bourgogne, Loire dan Alsace antara lain.
Katanya, sementara itu, dikatakan menggunakan salutan khas yang mengasingkan wain dari logam untuk memastikan kestabilan dan integriti wain. A 187 ml boleh dijual sebanyak € 2.50.
