Bilik Uthmaniyyah di Singapura, menawarkan dalaman dan makanan mewah dari Timur Tengah

Seperti rahsia yang baik yang anda kongsi dengan beberapa pilihan, Pangeran Fat menyembunyikan tempat makan mewah yang dikenali sebagai Bilik Utsmani. Kedua-duanya dengan tetapan dan menu unik mereka yang mencerminkan inspirasi mereka, restoran kini menyertai Peck Seah Street untuk memenuhi keinginan kami untuk apa yang ditawarkan oleh Timur Tengah. Walaupun kami suka mencontohi tambang yang ditawarkan oleh kedua-duanya, kami hanya dapat menikmati persembahan yang lazat dari Bilik Uthmaniyyah.

Sebelum kita masuk ke dalam menu yang sesuai dengan Sultan, kita harus memanjat dekorasi yang mengalu-alukan anda ketika anda melangkah melepasi bar Fat Prince. Seperti orang-orang di Empayar Uthmaniyyah, para tetamu makan di dalam bilik lilin yang menyala kerana lampu kaca yang tergantung dari siling dan dalaman hangat yang mengingatkan dewan makan bangsawan. Terima kasih kepada pasukan di belakang suasana yang diilhamkan oleh Timur Tengah adalah tidak lain dari EDG Interior Architecture + Design, Bilik Uthmaniyyah mungkin menjadi destinasi seterusnya untuk makan malam yang menyala lilin atau perhimpunan intim dengan kawan-kawan. Menawarkan permadani yang handpicked dari Istanbul, sofa kulit coklat dan kerusi-kerusi santai yang boleh berehat dan menjamu selera dengan selesa - cara sempurna untuk memulakan hujung minggu pada pendapat kami.

Bumi Oven Apple Stuffed Lamb Shoulder

Hidangan kami di Bilik Uthmaniyyah bermula dengan koktail yang dibuat menggunakan bahan-bahan Timur Tengah. Ciptaan khusus seperti Black Sea Rize (dibuat dengan vodka, limau jahe dan Teh Teh Sirup) dan Kopek Tutu (sumac & anise rum, rum gelap, amara Montenegro dan limau) makanan menjanjikan menjadi penghormatan yang sesuai dengan apa yang pernah menjadi satu daripada empayar yang paling berkuasa di dunia.

Salad Lentil Hitam

Terima kasih kepada Chef Hunter Moyes, Bilik Uthmaniyyah menyajikan jamuan yang sesuai untuk dikongsi. Walaupun kebanyakan restoran menawarkan menu bar aliran percuma, pertubuhan ini memilih untuk menggunakan menu mezze aliran percuma yang anda tidak perlu memesan untuk dihantar ke meja anda. Walaupun ketiga-tiga variasi Hummus dapat dinikmati sepanjang malam, kami juga mencadangkan pilihan perkongsian yang memaparkan item yang dimasak di dalam lubang bumi yang dipecat kayu. Cadangan kami adalah Bahu Lamb Stuffed Apple dan Ikan Panggang dengan Za'atar Pesto dan Labneh timun yang merupakan sebahagian daripada pemilihan Daging & Ikan menu. Untuk pilihan yang lebih sihat, Moyes juga telah menambah Black Lentil Salad yang termasuk chayote, pomelo dan watercress yang menyediakan perjalanan yang menarik untuk langit-langit.