Novak Djokovic membeli bekalan keju keldai di dunia

Pemain tenis Novak Djokovic membuka rantaian restoran di Serbia asalnya, dan membeli bekalan keju tahunan keldai seluruh dunia untuk perniagaannya.

"Pule", atau keju keldai, adalah makanan istimewa yang mahal dengan harga € 1,000 / kg, dan dibuat secara eksklusif oleh keldai Balkan di ladang barat Belgrade.

Bagaimanakah pengeluar menjustifikasi tag harga yang terlalu tinggi? Di samping dipaksakan tiga kali sehari dengan tangan, ia mengambil 25 liter susu untuk menghasilkan satu kilogram keju, sementara haiwan berkeliaran bebas di salah satu rizab alamiah yang paling murni di Serbia.

Keju putih, rapuh telah dibandingkan dengan keju Spanish Manchego, tetapi lebih dalam dan kaya dengan rasa, kataThe Telegraph.

Juara tenis Serbia, yang kini menduduki tempat ke-1 pemain tenis tenis di dunia, membeli keluaran keju keldai 2013 dari pengeluar tunggal dunia untuk membekalkan rantai restoran Novak Café & Restaurant di Belgrade.

Pada menu ini terdapat bar standard dan bistro seperti pelbagai salad, risottos, pasta - spaghetti carbonara, penne Bolognese dan tagliatelle dan salmon - serta stik dan bekalan ayam.

Susu keldai juga dikatakan paling mirip dengan susu manusia dan kaya dengan omega 3s dan omega 6s, yang dapat membantu menurunkan kolesterol.

Walaupun tidak semestinya mahal seperti pule, seorang tukang masak di UK juga melepaskan keju Stilton terhad edisi terhad yang dicincang pada daun emas yang boleh dimakan tahun lepas. Stilton Emas Long Clawson dijual dengan harga £ 60 (€ 75) setiap keping 100g atau £ 608 sekilo.