Noma akan muncul di Mandarin Oriental, Tokyo
Disebabkan permintaan popular, NOMA RESTORAN telah mengumumkan rancangan memperpanjang restoran pop-upnya di Jepun tahun depan dengan tambahan dua minggu.
Awalnya dijadualkan berlari selama tiga minggu bermula 9 Januari 2015, Noma di Mandarin Oriental Tokyo kini akan diperpanjang hingga 14 Februari.
NOMA MENJUAL MENGGUNAKAN FORKS AND SPOONS DARI TOKYO POP-UP
Talian pendaftaran akan dibuka semula pada 17 Oktober, di mana tetamu boleh menempah makan tengahari atau makan malam, atau pakej penginapan di hotel yang termasuk makan malam Noma.
Untuk acara pop-up di Jepun, chef René Redzepi berhasrat untuk mengikuti falsafah masakan Noma dan memberi tumpuan kepada menggunakan produk segar, bermusim, tempatan di Tokyo untuk mencipta menu baru dan asli.
JANGAN MISS: RESTORAN TERBAIK DI DUNIA ADALAH ...
Hidangan ini terdiri daripada hidangan kecil diikuti dengan hidangan yang lebih besar, dan dipasangkan dengan wain dari pengeluar kecil-kecilan.
Menu tetap ialah 40,200 JPY atau kira-kira $ 375 USD. Wain dan jus pasangan adalah tambahan. Untuk butiran mengenai Noma di Jepun, sila layari noma.dk.
