Kerusi Akhir Di Noma Dijual
Peluang terakhir untuk menjamu selera di restoran Noma Michelin yang dibintangi Michelin telah datang dan pergi.
Noma, yang diketuai oleh chef Denmark René Redzepi, telah dinobatkan sebagai restoran terbaik dunia empat kali oleh penganjur anugerah 50 Best Restaurants di Dunia.
Tempahan untuk tempat duduk terakhir antara November 2016 hingga Februari 2017 dibuka pada hari Isnin, 10 pagi CET. Tidak mengejutkan, semua tempat duduk telah ditempah dalam beberapa jam. Mereka yang masih berminat untuk mendapatkan tempat duduk sebelum restoran ditutup untuk kebaikan masih boleh mengambil peluang mereka dan menambah nama mereka ke senarai menunggu sekiranya ada pembatalan minit terakhir.
Permintaan teruk Noma mengingatkan permintaan untuk kerusi di restoran elranr Ferran Adrià, yang juga menutup pintunya pada puncak popularitinya pada tahun 2011. Restoran Cala Montjoli telah menerima lebih daripada dua juta permintaan tempahan untuk 8,000 tempat duduk yang ada. Redzepi sendiri sebenarnya adalah alumni elBulli.
Sementara itu, ia mungkin menjadi peluang terakhir untuk makan di Noma yang asli, tetapi itu adalah peluang terakhir untuk mencuba masakan Redzepi.
Penyebaran Noma yang seterusnya adalah dalam kerja-kerja untuk tahun yang lalu atau lebih, dengan rancangan untuk membuka sebuah restoran bandar-ke-meja yang akan bertemakan selepas tiga musim makanan: makanan laut, tumbuhan, dan daging musim sejuk yang hangat dan makanan hutan.
