Chef Laurent Gras mengeluarkan buku e-buku yang pertama untuk iPad
Chef Laurent Gras yang berkecimpung di New York, chef terkini untuk melepaskan buku masakan pertamanya dalam bentuk digital.
Gras memilih untuk memintas medium penerbitan tradisional dan pergi terus ke laluan e-book dengan buku masakan pertamanyaLaurent Gras: My Provence.
Dibangunkan khusus untuk iPad, buku masakan digital juga boleh dilihat di mana-mana komputer riba atau desktop dan mempunyai kira-kira 40 resipi yang mencerminkan latar belakang makanan chef Perancis yang tumbuh di Côte d'Azur.
Hidangan termasuk makanan Provence klasik seperti ratatouille dan kerang marinière dan hidangan Perancis lain seperti pork chop en papillotte dengan jintan juniper, cengkeh bawang putih yang dipanggang bawang putih dan kek keju kopi neneknya yang dipanggil gâteau de galette. Resipi termasuk gambar dan video langkah demi langkah.
