Brussels Airlines menyewa chef Michelin-star
Bermula minggu depan, para penumpang di syarikat penerbangan Belgium akan dapat menikmati hidangan yang dibuat oleh salah satu nama teratas dalam gastronomi Belgium kontemporari: tiga bintang chef Michelin bernama Geert Van Hecke.
Koki, yang telah mempengerusikan restoran Bruges De Karmeliet selama lebih dari 30 tahun, telah menyediakan pemula dengan salai Damme asin, saus tarragon yogurt dan adas mashed.
Kursus pertama ini akan diikuti dengan hidangan "udang gaya Bruge," ubi jalar kari dan kacang salai kukus. Bir dan keju Flemish akan menemani hidangan itu.
Menu ini akan ditawarkan kepada penumpang kelas perniagaan pada penerbangan jarak jauh yang meninggalkan dari Brussels untuk destinasi di Afrika atau Amerika Syarikat.
Kerjasama dengan Geert Van Hecke adalah yang pertama dalam siri pertandingan dalam inisiatif Brussels Airlines '"Belgian Star Chefs". Setiap empat hingga lima bulan, syarikat itu akan menjemput chef selebriti yang berbeza untuk memperbaharui menu kelas perniagaannya dengan hidangan gourmet berdasarkan ramuan-ramuan serantau, yang serantau.
