Saudara-saudara Roca memenangi anugerah El Cellar de Can Roca untuk membuka kilang coklat di Girona

Ia mungkin tidak begitu menarik seperti "Charlie dan kilang coklat" tetapi anda boleh mempercayai bahawa ketika kilang coklat baru yang diumumkan oleh saudara-saudara Roca dibuka, ia akan menawarkan beberapa ciptaan yang menarik. Mereka mungkin diiktiraf sebagai restoran pemenang penghargaan yang dipanggil El Cellar de Can Roca di Sepanyol tetapi tidak ramai yang tahu bahawa Jordi Roca, koki pastri, telah membuat coklat untuk beberapa waktu.

Untuk berada di Girona, Sepanyol, projek itu akan melihat koki berbakat mencipta coklat menggunakan koko dari Peru. Saudara-saudara yang otak dan berpelukan di belakang El Celler de Can Roca, belum lagi mendedahkan lebih banyak maklumat - banyak kekecewaan kita - tetapi dalam masa yang sama, kita akan menyelesaikan untuk menguji gelateria yang dipanggil Rocamboles yang juga dikendalikan oleh saudara-saudara di bandar.

Selain meneroka dunia coklat, saudara-saudara juga membayangkan projek lain yang akan datang. Rancangan itu sama seperti acara satu-off 2013 "El Somni" yang dinamakan gastro-opera dan melibatkan muzik, puisi, seni dan imejan yang disertai dengan hidangan pelbagai hidangan. Memanggil "El Somni" pelancaran perkara yang akan datang, Roca berkata dia bekerja dengan Hospital Universiti Vall d'Hebron tempatan untuk mengkaji bagaimana mood dan situasi yang berbeza dapat memberi kesan kepada pengalaman bersantap. "Telah terbukti secara saintifik bahawa jika hidangan diterangkan dengan baik, anda akan mencernainya dengan lebih baik," katanya.