Bar Top Asia berada di Singapura ...
Terdapat modal bar baru di Asia dan ia adalah Singapura, menurut ranking baru lubang penyiraman utama di Asia. Negara kota mempunyai empat penyertaan dalam 10 teratas - kebanyakan negara mana pun - dan tempat teratas tentu saja, untuk 28 Hongkong Street.
Dalam edisi sulung Anugerah 50 Bar Terbaik di Asia - satu daripada 50 Bar Terbaik di Dunia - panel 154 hakim termasuk bartender "peringkat tinggi", perunding bar, duta jenama, wartawan dan barter global yang ditimbang untuk melafazkan yang terbaik minum hotspot di seluruh Asia.
Mengambil tempat teratas adalah bar Singapura yang terkenal dengan kebijaksanaannya. Sejak dibuka pada tahun 2011, 28 Hongkong Street telah membina hype dengan bermain sendiri dalam cara rahsia, speakeasy rahsia.
Terletak di jalan raya di pusat bandar, bar tidak ada deskriptif dengan apa-apa tetapi bilangan jalan untuk mengenalpasti dirinya sendiri: Tidak ada keranjang, tiada lampu berkelip, atau pintu masuk berambut baldu.
Tetapi sebaik sahaja di dalam pintu-pintu beige, para pelanggan berenang di atas koktail seperti Modest Mule, yang dibuat dengan vodka serai, bir halia, limau dan rosemary, dan yang bernama Whore's Bath, dibuat dengan manuka madu vodka, umeshu (minuman keras dibuat dengan aprikot Jepun) minuman keras liqueur, limau dan garam lava Hawaii jeruk acar.
"28 Hongkong Street adalah lambang rantau ini," tulis penulis. "Penanda aras kualiti merentasi minuman dan perhotelan."
Secara keseluruhannya, Singapura dan Hong Kong mengikat sembilan tempat dalam senarai, diikuti oleh Tokyo, yang menjaringkan lapan tempat.
Tetapi dengan empat daripada 10 tempat teratas, termasuk kedudukan No. 1, Singapura adalah pemenang besar tahun ini.
Hasilnya juga mengejutkan editor, yang meramalkan Shanghai untuk menyelesaikan keempat setelah Singapura, Hong Kong dan Tokyo dengan jumlah bar diwakili.
Sebaliknya, Bangkok menangkap tempat dengan enam alamat termasuk Vesper, bar ranking tertinggi di tempat ke-17.
"Orang Bangkok mempunyai kes demam koktel yang serius dan, dengan jumlah tender antarabangsa yang ditubuhkan di bandaraya dan penduduk setempat yang membuka tempat masing-masing, hanya satu arah dari sini."
Inilah 10 bar teratas di Asia, menurut 50 Bar Terbaik di Asia:
