Yen untuk Champagne: Jepun Tetapkan untuk Memimpin Asia-Pac

Lupakan Sake dan Shochu. Menurut kajian Vinexpo yang terbaru, nampaknya Jepun sedang membangunkan rasa yang sihat. Malah, kajian itu meramalkan bahawa Jepun berada di landasan untuk menjadi pasaran utama untuk champagne dan anggur berkilauan lain menjelang 2019.

Terima kasih sebahagian besarnya untuk populariti Cavas dan Proseccos yang lebih murah daripada Sepanyol dan Itali, penggunaan wain berkilauan telah diramalkan akan meningkat 23 peratus antara 2015 dan 2019. Untuk meletakkan perspektif, ini bersamaan dengan kira-kira 4,84 juta kes, membayangi Australia sebagai pasaran terbesar untuk bergelora di Asia Pasifik. Untuk meletakkan ini menjadi lebih besar, walaupun mungkin lebih membingungkan, perspektif, Jepun mempunyai penduduk 127 juta manakala Australia mempunyai kira-kira 24 juta. Kita perlu tertanya-tanya apa yang berlaku di dunia di bawah tetapi kita ...

Hasilnya menghairankan (berita Jepun, bukan pengamatan Australia kita) diturunkan di Vinexpo Hong Kong, pameran perdagangan selama tiga hari untuk wain antarabangsa dan profesional roh. Jepun adalah salah satu daripada enam negara, selain Singapura, untuk diprofilkan.

Berikut adalah beberapa trend lain yang muncul dari acara tersebut.

Perancis kehilangan bahagian pasaran ke Chile

Chile menandatangani perjanjian perdagangan bebas dengan Jepun untuk mengucapkan terima kasih atas kenaikan harga 144 peratus dalam ekspor wain. Anggur Perancis mungkin masih mempunyai bahagian pasaran terbesar tetapi anggur Itali dan Sepanyol juga menyaksikan peningkatan masing-masing sebanyak 46 peratus dan 79 peratus dalam tempoh yang sama.

Penggunaan wain ditetapkan untuk terus berkembang

Penggunaan wain Jepun ditetapkan untuk menjangkau 46,7 juta kes di antara 2015 dan 2019. Itu adalah 14 peratus dari pangsa pasar, yang akan meletakkan negara di belakang China dan Australia di rantau Asia-Pasifik. Ya, Australia menebuk jalan di atas kelas beratnya sekali lagi.

Penggunaan semangat keseluruhan ditetapkan untuk menurun

Spirits seperti gin dan vodka dijangka merosot popularitinya, berbeza dengan peningkatan kekayaan wain. Penurunan yang diunjurkan antara 2015 dan 2019 adalah 7 peratus penting tetapi boleh diurus. Whisky, bagaimanapun, terus mengekalkan bahagian pasarannya, dengan penggunaan mencapai 12.38 juta kes dan memproyeksikan pertumbuhan 12 peratus dalam tempoh lima tahun akan datang.

Muat turun aplikasi Epicurio di iTunes atau Google Play sekarang, untuk mengetahui lebih lanjut tentang wain & semangat dan beli botol anda sendiri, hari ini.