Wain pintar pintar mengurangkan masa decanting

Teknologi memohon ia kuasa mengganggu untuk meminum anggur. Bertemu dengan iSommelier (tidak ada kaitan dengan Apple), mungkin ada kit yang baru untuk peminat wain. Tentunya, teko generasi baru beroperasi dengan aplikasi telefon pintar. Proses penguraiannya, yang hanya memerlukan waktu beberapa minit, akan memancarkan wain anda, melembutkan taninnya dan meningkatkan aromanya.

Sepanjang dua tahun yang lalu, dunia wain telah memasuki abad ke 21 sepenuhnya dengan menghasilkan peranti teknologi yang direka dengan baik untuk amatur dan profesional. Di Perancis, peminat wain mencipta apa yang cepat dikenali sebagai "Nespresso for Wine", "D-Vine," sebuah mesin yang menghidangkan minuman kegemaran anda oleh kaca. Dan Coravin, ciptaan Amerika, telah dibicarakan di seluruh dunia kerana sistemnya melayani wain tanpa menarik gabus (menggunakan jarum pembedahan).

Pada pertengahan November, pengeluar dan peniaga membuat perjalanan ke Pameran Wain dan Spirits Antarabangsa Hong Kong. Di sinilah iFavine, sebuah syarikat yang berpangkalan di Perancis yang mengkhususkan diri dalam peralatan wain yang inovatif, memilih untuk melancarkan ciptaannya yang terkini: penipu pintar.

Apakah iSommelier?

Sesetengah wain boleh memerlukan beberapa jam untuk melembutkan tanin mereka dan mengeluarkan aroma mereka. Ini boleh jadi masalah bagi kedua-dua amatur dan profesional. Teknologi baru yang dimasukkan ke dalam iSommelier melancarkan proses pengudaraan, menjadikannya lebih pendek. Kabus ini mempunyai tiub di tengah-tengah di mana aliran oksigen tertumpu dan disucikan. Sistem pengekstrakan peranti membuang semua kekotoran yang berasal dari udara (kelembapan, debu dan bau).

Dengan cara ini, iSommelier hanya mengambil masa beberapa minit untuk mengoksigenkan wain itu, menjadikannya "peringkat kematangan yang sepatutnya memerlukan tahun penandaan", kata iFavine.

Aplikasi ini menghubungkan ke telefon anda melalui aplikasi iFavine yang boleh dimuat turun dari Google Play atau AppStore.

ISommelier boleh didapati di Perancis, China, UK, Belanda, Jerman, Itali dan Amerika Syarikat dengan kos sebanyak 1,499 euro. Ia tidak lama lagi akan dijual dalam talian dalam pelbagai warna di kedai dalam talian jenama (www.ifavine.com).

Muat turun aplikasi Epicurio di iTunes atau Google Play sekarang, untuk mengetahui lebih lanjut tentang wain dan beli botol anda sendiri, hari ini.