Restoran Bintang Michelin Ditutup Selepas Keracunan Makanan

Mempunyai bintang Michelin bukan sahaja menarik pengunjung tetapi juga meningkatkan harapan restoran dan perkhidmatan. Oleh itu, apabila satu restoran di Jepun ditutup sementara buat pengunjung selepas keracunan makanan, secara semula jadi ia mendapat perhatian kita.

Empat belas pengunjung di Kita Kamakura Saryo Gentoan di barat daya Tokyo dilaporkan mengalami keracunan makanan setelah makan makanan laut, sotong dan makanan laut lainnya. Restoran ini terkenal dengan hidangan kaiseki, satu bentuk masakan haute Jepun dan mempunyai bintang Michelin tunggal untuk namanya. In kaiseki tradisi, setiap hidangan halus disediakan dengan perhatian penuh kepada perincian.

Ketika ditanya mengenai insiden itu, seorang pegawai yang menjaga keselamatan makanan di pemerintahan Kanagawa berkata, "Tiada seorang pun daripada mereka dimasukkan ke hospital dan sudah pulih ketika keracunan makanan dilaporkan." Pihak berkuasa sedang cuba menentukan sama ada makanan laut atau faktor-faktor lain menyumbang kepada keadaan.

Penyiasatan ke atas punca keracunan makanan sedang dijalankan dan restoran akan terus ditutup dalam tempoh tersebut.