Michelin Cuisine di Stesen Angkasa Antarabangsa
Pengembaraan makan ini keluar dari dunia ini - secara harfiah. Angkasawan Perancis Rookie Thomas Pesquet, 38, akan mengangkat dari kosmodrom Baikonur ke Stesen Angkasa Antarabangsa (ISS). Dia akan disertai oleh angkasawan Amerika Syarikat dan Rusia, Peggy Whitson dan Oleg Novitsky masing-masing.
Untuk merayakan perjalanan pertama Pesquet ke angkasa, dia akan membawa beberapa masakan haute dengannya, dengan ihsan tukang masak Perancis Alain Ducasse dan Thierry Marx. Hidangan berbintang Michelin yang dibawa ke ISS termasuklah foie gras dan bebek dada bayi. Hanya pemikiran bagaimana ini akan berfungsi dalam persekitaran sifar-G adalah menarik.
"Kami akan menyediakan makanan yang disediakan oleh tukang masak Michelin di stesen. Kami mempunyai makanan untuk perayaan besar: untuk Krismas, Tahun Baru dan hari jadi. Kami akan mempunyai dua hari lahir, saya dan Peggy, "kata Pesquet, yang telah melatih selama tujuh tahun untuk penerbangan sulungnya itu.
Luncurkan ke Stesen Angkasa Antarabangsa pada masa ini hanya dikendalikan oleh Rusia, dengan roket Soyuznya terletak di angkasa kosmodrom Baikonur di Kazakhstan.
Ketiga-tiga mereka akan berlepas pada jam 2:20 pagi waktu tempatan Jumaat (2020 GMT Khamis) dan dok di ISS pada 19 November pada 2201 GMT.
Perjalanan yang akan datang adalah yang ketiga untuk Whitson berusia 56 tahun, yang memegang rekod untuk masa di ruang untuk seorang wanita. Dia akan menguasai ISS selepas Mac 2017. Novitsky, 45, akan ke stesen untuk kali kedua.
Whitson, angkasawan wanita paling berpengalaman NASA, berkata makanan Perancis yang mewah pasti akan dialu-alukan.
"Saya fikir perkara yang saya dapati yang paling mencabar mengenai penerbangan ruang angkasa adalah kekurangan pelbagai makanan," kata angkasawan Amerika Syarikat, yang akan memerintahkan ISS untuk kali kedua selepas menjadi komander wanita pertama pada 2007.
Tetapi di atas semua, beliau menegaskan kerjasama antarabangsa yang diwujudkan oleh ISS. "Saya fikir perkara yang paling penting mengenainya (ISS), ia adalah demonstrasi apa yang boleh dilakukan bersama," katanya.
Novitsky bersetuju. "ISS adalah rumah dan tempat kerja. Ia juga merupakan tempat persahabatan, kerana menunjukkan kepada dunia bahawa kita boleh bekerjasama dan mempunyai hubungan yang baik, "katanya.
Pelancaran trio antarabangsa itu telah ditunda oleh dua hari dan mengikuti jejak langkah peluncuran sebelumnya pada bulan Oktober dari Rusia Andrei Borisenko dan Sergei Ryzhikov dan Amerika Shane Kimbrough.
Bahawa letupan itu ditolak hampir selama sebulan kerana isu teknikal.
Pesquet, yang merupakan orang Perancis pertama yang dihantar ke ISS oleh Agensi Angkasa Eropah sejak 2008, berkata dia masih "tidak percaya" dia akan pergi ke stesen angkasa tidak lama lagi.
"Saya perlu duduk di kokpit dan merasakan getaran pelancaran," katanya.
Kemalangan teknikal mempunyai pelan rumit untuk memanjangkan tempoh di mana ISS mempunyai kakitangan penuh dengan enam angkasawan.
Makmal angkasa telah mengorbit Bumi pada kira-kira 28,000 kilometer sejam (17,000 batu sejam) sejak tahun 1998.
Perjalanan angkasa telah menjadi salah satu daripada beberapa bidang kerjasama antarabangsa antara Rusia dan Barat yang belum hancur oleh krisis Ukraine.
