Ladurée membuka butik coklat pertama di Paris
Pembuat makaron terkenal Ladurée telah memperluas repertoir gula-gula dengan pembukaan butik coklat mewah di Paris berhampiran Tuileries Gardens.
Les Marquis de Ladurée telah membuka pintu ke butik coklat yang diilhamkan abad ke-18 di 14, rue de Castiglione di arondisemen pertama bandar di mana di mana, bukan macarons dan pencuci mulut Perancis klasik seperti millefeuilles dan éclairs, tetingkap paparan mendedahkan baris ganache bonbons, praline dan truffle.
Pada menu coklat, pastri akan mendapati kedua-dua rasa klasik dan tidak dijangka seperti rum, ungu, mawar, teh hitam dan buah atau wijen.
Truffles dibumbui dengan raspberi atau rempah-rempah wain, sementara pencinta macaron masih dapat memperbaiki mereka dengan kue coklat yang dilindungi atau macaron berperisa coklat seperti coklat putih dan buah semangat dan yuzu coklat.
Dalam tradisi serupa rumah-rumah teh Ladurée, butik coklat di kawasan mewah di Paris berhampiran Tuileries Gardens dan Place de la Concorde adalah tempat peninggalan mewah tetapi mewah, dengan palet warna yang bergantian antara gading dan kelabu, siling stuko yang dihiasi , Kaunter marmar putih Itali dan candelier kristal Murano yang berfungsi sebagai pusat butik.
Pembukaan Ladurée menambah bandar yang sudah kaya dan manja untuk coklat premium, dan chocolatiers tuan.
Bonbons dari Jean-Paul Hévin, Jacques Génin dan Michel Cluizel, sebagai contoh, mengilhami ziarah oleh chocoholics dari seluruh dunia.
