Gim Gimnasium Jerman yang Paling Cantik London
Restoran yang paling indah di seluruh London adalah gimnasium Jerman ... Nah, yang Gimnasium Jerman, sebenarnya. Restoran dua tingkat yang menakjubkan ini berkhidmat dalam kehidupan bekas gimnasium pertama yang dibina di England dan membantu menjadi tuan rumah Sukan Olimpik Kebangsaan yang pertama di London pada tahun 1866. Dengan sentuhan yang sukar difahami, brasserie Jerman telah dinamakan restoran paling indah di Anugerah Reka Bentuk Restoran & Bar 2016.
Gimnasium Jerman, yang terletak di tengah-tengah King's Cross di London, dinamakan pemenang keseluruhan pada acara tahunan kelapan, yang menyoroti tumpuan di ruang yang paling indah di seluruh dunia.
Pencinta rekaan yang baik akan menghargai Gimnasium Jerman kerana ia memberikan penghormatan yang hormat kepada warisannya dalam memelihara butiran asal seperti cangkuk memanjat di siling dan lajur tiang cast.
Bangunan itu telah siap pada tahun 1865 dan dibiayai dari komuniti Jerman London untuk Persatuan Gimnastik Jerman.
Direka oleh Conran & Partners, restoran itu digambarkan sebagai penafsiran moden brasserie klasik dengan nada Jerman. Panel perkayuan walnut yang hangat dan upholsteri kulit hitam dan kelabu yang bermasalah akan dimatikan terhadap aksen segar, kontemporari seperti nada merah jambu dan merah sekali-sekala. Ruang ini mempunyai dua bar, restoran tingkat pertama, Grand Cafe dan teres luaran.
Menu ini juga merupakan perayaan akar-akar Jerman di bawah visi masakan Chef Bjoern Wassmuth, yang telah membuat menu yang memaparkan beberapa hidangan klasik Mittel-Eropah seperti schnitzel, currywurst, sauerkraut dan strudels.
Menu Hutan Hitam mempunyai ham hutan hitam, sup kentang, daging rusa "Baden Baden" dengan Spatzle dan lingonberries dan kek span coklat dengan ceri dan chantilly yang dipanggil "Danube."
Dalam kategori reka bentuk terbaik bar keseluruhan, bar Blue Wave di Barcelona telah diberi penghormatan tertinggi. Direka oleh El Equipo Creativo, pedalaman diwarnakan untuk menimbulkan gelombang yang akan pecah.
Terletak di pinggir air di Pelabuhan Barcelona, pereka menggunakan unsur reflektif dan jubin seramik di pelbagai warna biru dan putih untuk menghancurkan busa laut, gelombang laut dan cahaya.
Berikut adalah pemenang antarabangsa Anugerah Reka Bentuk Restoran & Bar 2016:
- Restoran Keseluruhan Terbaik: Gymnasium Jerman, London, UK yang direka oleh Conran & Partners
- Bar Keseluruhan Terbaik: Blue Wave, Barcelona, Sepanyol, El Equipo Creativo
Pemenang serantau:
