Wain putih yang paling mahal di dunia dijual dengan harga £ 75,000
Vintage berusia 200 tahun dari Bordeaux menetapkan rekod dunia baru untuk sebotol anggur putih yang paling berharga pada hari Selasa apabila ia dijual di Britain dengan harga £ 75,000 ($ 117,000).
Botol 1811 Chateau dYquem dibeli oleh pengumpul peribadi Perancis Christian Vanneque, untuk restoran barunya di Bali, Indonesia.
Wain berukuran 75 liter wain itu dijual di hotel Ritz di London oleh pakar wain yang jarang ditemui The Antique Wine Company.
Pengarah Urusan Stephen Williams memuji "vintaj legendaris", salah satu yang disebut "Comet Vintages" yang mengambil namanya dari Comet Flaugergues yang melewati bumi pada tahun 1811.
"Chateau dYquem adalah wain putih terbesar di dunia," katanya.
Tidak seperti kebanyakan orang yang merosakkan selepas beberapa tahun, Chateau dYquem, yang dihasilkan berhampiran Sauternes, di rantau pengeluar wain terkenal Bordeaux di Perancis, telah bertambah baik dengan kematangan dan boleh bertahan selama-lamanya, kata syarikat itu.
Tahap tinggi gula residu, digabungkan dengan keasaman semulajadi anggur, bertindak sebagai agen pengawet yang menghentikannya menjadi tidak dapat dinafikan, jelasnya.
"Ia mempunyai keupayaan untuk bertahan lebih lama daripada mana-mana putih lain," kata Williams. Walaupun botol ini masih belum dibuka, ia mungkin mempunyai "butterscotch sweetness", katanya.
"Kami mengharapkan ia mempunyai tekstur berkrim, salutan mulut dengan kekayaan, dan meninggalkan rasa manis di mulut," tambahnya.
Nilai wain juga lebih tinggi kerana statusnya sebagai salah satu "Komet Vintages," kata peniaga wain.
"Nilai mengagumkan botol ini terikat kepada kualiti wain dan peristiwa bersejarah ini," kata mereka.
Vanneque, yang mempunyai koleksi wain terbesar di Indonesia, berkata beliau akan meletakkan botol yang jarang ditonton di SIP Sunset Grill di Bali ketika restoran itu dilancarkan pada September.
Rekod untuk wain putih yang paling mahal sebelum ini dipegang oleh 1787 Chateau d'Yquem Sauternes, yang berasal dari kebun anggur yang sama dengan varian 1811 dan membiayai purata botol $ 60,000.
Rekod untuk botol wain yang paling mahal dijual pada bulan November oleh sebotol enam liter botol 1947 Perancis Cheval-Blanc, merah yang dijual di rumah lelongan Christie's, di Geneva, dengan harga $ 304,375.
