Washington DC: City of the Year Restaurant
Nampaknya tempat makan di Washington DC yang semakin meningkat telah menarik jumlah daya tarikan yang munasabah - bandar ini telah dianugerahi gelaran tahun "Restaurant City of the Year" oleh selamat menjamu selera majalah. Tidak hairanlah, ia bukan pertubuhan mewah dengan bintang Michelin yang dikreditkan untuk pencapaian ini. Sebaliknya, kemunculan sendi kejiranan yang lebih kasual adalah faktor penentu kepada editor majalah.
"Ya, DC telah lama menjadi bandar yang dapat makan siang di mana-mana di negara ini, dan makanan yang hebat dapat dimakan di banyak restoran besar di pusat kota. Tetapi sekarang DC mempunyai lebih daripada itu: Ia akhirnya mempunyai satu ton restoran kejiranan yang hebat, "tulis Editor Andrew Knowlton.
Dan seolah-olah tukang masak dan restoran baru-baru ini adalah orang-orang yang menolak norma-norma dengan rasa baru dan kreatif. Beberapa restoran yang terkenal termasuk The Dabney, sebuah restoran gaya rumah ladang di mana 99 peratus menu dimasak di atas api terbuka; Bad Saint, yang menyajikan tambang Filipina yang berani; dan Kambing Tail Up untuk lasagna kambing kegemaran Knowlton.
Sebelum melepaskan senarai 10 teratas terakhir restoran terbaik Amerika pada 16 Ogos, orang baik di Bon Appetit juga telah memberikan dua sen mereka di tempat sandwich, pizza dan taco terbaik di negara ini. Di sini, kami membawa anda beberapa perkara penting:
- Sandwich tahun: Sandwich lox klasik di Philly Style Bagels, Philadelphia
- Pizzeria of the Year: Pizza Jerk, Portland Oregon
- Pencuci mulut Tahun: Donut molasses-bourbon, Donuts Hole, Asheville
- Bar of the Year: Bar Goto, New York
- Bakery of the Year: Arsicault, San Francisco
- Taco tahun ini: Taco de Trompo, Trompo, Dallas
- Burger terbaik: Bateau, Seattle
