Takashi Murakami, NEXT5 Limited Edition Sake

Pelukis Jepun, Takashi Murakami telah bekerjasama dengan pembuat roti berasaskan Akita NEXT5 untuk mencipta nama baru dengan pembungkusan edisi terhad oleh artis: "Takashi Murakami × NEXT5". Murakami tidak hanya bekerja pada pembungkusan, kerana kerjasama itu biasanya pergi, tetapi juga mempunyai tangan dalam resipi demi.

Murakami, salah seorang artis kontemporari terkemuka di dunia, telah menghasilkan demi Junmai Daiginjo tulen asli dengan bantuan lima buah bir yang telah lama ditubuhkan dari rantau Akita di Jepun. Unit pembuatan bir NEXT5 terdiri daripada Tadahiko Kobayashi (Brewery Akita), Yusuke Sato, (Brewery Aramasa), Koei Watanabe (Brewery Fukurokuju), Tomofumi Yamamoto (Yamamoto Brewery) dan Naoaki Kuribayashi (Kuribayashi Brewery).

Kembali ke akar demi kepentingan

Resipi baru oleh artis dan bir dibuat menggunakan kaedah pembuatan kimoto-zukuri tradisional, di mana yis kimoto digunakan untuk membuatnya dengan meletakkannya dalam beg dengan nasi dan air, mengurut beberapa kali sehari dan membiarkan enzim yis perlahan-lahan membubarkan beras untuk menghasilkan alkohol. Teknik ini bermula pada tahun-tahun awal zaman Edo (antara 1603 dan 1868) sebelum Pemulihan Meiji. Murakami menjelaskan bahawa idea itu adalah untuk kembali ke akar minuman: "Jika kita pergi jauh cukup ke dalam sejarah demi kepentingan, kita dapati budaya datang dari China. Kami mahu memahami benang ini dan menenunnya ke dalam bentuk yang baru. "

Reka bentuk botol eksklusif

Serta membantu dengan penciptaan demi itu, artis Murakami telah merancang empat botol unik: satu gelas dan tiga seramik. Reka bentuk mempunyai corak Murakami tipikal motif bunga tersenyumnya. Dua botol seramik, edisi emas dan putih, timbul dengan botol emas ditandatangani oleh artis itu sendiri.

Botol kaca runcit untuk 5,000-3,500 yen, manakala format seramik berbeza dari 35,000 yen (motif berwarna biru ke 170,000 yen). Edisi yang ditandatangani perlu diberi perhatian untuk perbezaan harga di antaranya dan semua versi lain. Pada hampir $ 1,000, ini adalah satu botol minuman keras!

"Takashi Murakami × NEXT5" boleh dibeli di bar Marakami, Zingaro (Nakano) dan di kedai-kedai terpilih.