Ritz-Carlton HK melancarkan Meja Chef tertinggi di dunia

Ritz-Carlton Hong Kong, yang terletak di tingkat ke-102 hingga ke 118 di bangunan ICC di Kowloon Barat, tidak lama lagi akan mengendalikan meja koki tertinggi di dunia.

Terletak di tingkat 102 hotel di 420 meter di atas paras laut, Chef's Table adalah bilik makan peribadi dengan ruang sofa yang berasingan dan dapur terbuka.

Semua menu direka khas oleh koki eksekutif Peter. Cari untuk memenuhi keperluan para tetamu, dan meja chef berharga pada perbelanjaan minimum HK $ 14,000 (sepuluh ribu peratus).

Pada waktu petang, Peter Find dan pasukannya akan melayani satu meja secara eksklusif, memberikan penjelasan mengenai ramuan dan kaedah memasak yang digunakan untuk setiap hidangan.

Sebagai tambahan kepada kemunculan gastronomi, pengalaman meja 'koki' akan menyediakan ruang sofa berasingan untuk pengunjung dan pemandangan pelabuhan.

Meja ini boleh didapati untuk maksimum lapan tetamu dan menu akan dijalankan pada lapan hingga dua belas kursus. Tempahan hendaklah dibuat sekurang-kurangnya dua minggu lebih awal.

Sumber: asiatatlerdining