Ian Schrager mendedahkan jenama hotel baru: 'PUBLIC'

Hotel mewah Ian Schrager telah melancarkan rantaian hotel baru di Chicago, menjanjikan "revitalisasi industri hotel."

Ian Schrager, yang dikreditkan oleh beberapa orang sebagai pencipta hotel butik dengan pelancaran Hotel Morgans New York pada tahun 1984, telah mengusahakan jenama baru 'Edisi' dengan Marriott tetapi melancarkan 'Awam' 23 Mei.

Seperti namanya, Public direka untuk menjadi inklusif, bukan eksklusif, dengan syarikat baru mengatakan bahawa ia menggabungkan unsur-unsur hartanah mewah dan butik dengan yang terbaik dari model "perkhidmatan terhad".

Ini bermakna bahawa Schrager bertujuan untuk rantaian yang berpatutan untuk kontras dengan Edisi, yang diposisikan dengan kukuh dalam kategori butik mewah.

Walaupun perkhidmatan ditetapkan untuk menjadi pembeda utama, Tuntutan awam akan menghapuskan "perkhidmatan yang berlebihan" yang tidak digunakan oleh pengguna, malah memberi tumpuan kepada perkara-perkara penting - walaupun tidak ada petunjuk tentang apa yang penting.

Hartanah pertama akan dilancarkan di bekas Duta Hotel Timur di Chicago dan masih akan mengandungi The Pump Room, salah satu restoran paling terkenal di Chicago, walaupun selebriti chef Jean-Georges Vongerichten dibawa masuk untuk menjalankan dapur.

Ini menandakan peralihan yang sama, dengan gaya restoran baru digambarkan sebagai "harga berpatutan," "santai" dan "selesa" - walaupun apa kesan yang akan berlaku kepada pelanggan legenda (Frank Sinatra, Marilyn Monroe, Humphrey Bogart dan John F. Kennedy semuanya dalam senarai bintang bekas tetamu) masih harus dilihat.

Vongerichten juga akan mengawasi makanan malam di The Library, lounge koktail petang yang berfungsi sebagai bar kopi pada siang hari.

Schrager mendakwa bahawa "kemewahan tidak lagi membelanjakan wang yang paling banyak," tetapi sebaliknya "mengenai mendapatkan nilai terbaik dan dibuat untuk merasa istimewa."

Untuk koleksi hebat butik mewah Chicago, termasuk Sax Chicago, The James, Affinia, The Blackstone dan Burnham Hotel, kini terdapat banyak perkara yang menggerunkan sama ada salah satu nama terbesar di industri hotel boleh menawarkan pelanggannya dua perkara sekaligus .

Sumber: AFPrelaxnews