Dominique Ansel membuka bakeri kolosal di Tokyo

Dominique Ansel, yang telah menggembirakan New York dengan cronuts sejak tahun 2013, akan membuka pos luar negerinya yang pertama di Jepun.

Pada 20 Jun, sebuah menara yang berdiri sendiri yang futuristik di kawasan perniagaan dan fesyen Shibuya akan didedikasikan khusus untuk kedai roti dan semua citarasa terkini chef Perancis.

Zon pelancaran akan menjadi menara tiga tingkat yang berdiri sendiri, penemuan jarang di Tokyo di mana banyak ruang runcit terletak di pusat membeli-belah yang besar.

Sebuah menara makanan istimewa

Lantai bawah, yang didedikasikan untuk runcit, akan dihiasi dalam reka bentuk yang diilhamkan oleh stesen kereta bawah tanah New York City dan Paris. Di sana, para pecinta akan dapat bersenang-senang dalam kreasi Dominique Ansel, termasuk cronut yang terkenal.

Di bahagian belakang lantai pertama akan ruang tempat duduk di bawah karya seni adat yang menggambarkan gabungan kereta bawah tanah NYC dan metro Paris.

Di tingkat dua adalah sebuah kafe dengan perkhidmatan meja di mana pelayan akan menawarkan menu yang berbeza dari satu tingkat bawah. Penekanan menu akan menjadi telur, sebahagiannya kerana chef Ansel telah sangat kagum dengan kualiti telur di Jepun.

Yang paling ingin tahu akan menceburkan diri ke tingkat tiga, di mana mereka akan berpeluang melihat semua hidangan lazat Ansel yang disediakan di belakang dinding kaca. Dan berdasarkan pada semangat orang Jepang untuk kerja Pierre Hermé dan cokelat Pierre Marcolini, Anda dapat mengharapkan lantai ketiga merangkak dengan pengunjung sepanjang masa.

Pos jepun Jepun ini akan menyertai rangkaian peniaga pastri Perancis, yang sudah termasuk kedai pertama di Soho, New York dan pembukaan kedua yang tidak jauh di West Village pada akhir bulan ini.