D-Vine: Single Wine Serving Machine
Wain biasanya dimakan oleh botol kerana ia dimaksudkan untuk dikongsi. Permulaan teknologi di Pameran Elektronik Pengguna di Las Vegas tahun ini mempunyai idea lain mengenai perkara ini. Firma Perancis ingin mengubah cara orang minum wain, satu gelas pada satu masa. Peranti yang ditunjukkan oleh 10-Vins di CES meminjam idea dari mesin kopi dos-tunggal yang berkembang pesat seperti Nestle's Nespresso dan Keurig yang berpangkalan di AS.
Mesin D-Vine menyampaikan segelas wain dengan pengudaraan dan suhu yang betul menggunakan kapsul yang serasi dengan peranti. Ini mengingatkan kita tentang mesin penjual champagne yang kami tutup beberapa lama.
"Hanya dalam masa satu minit, wain dihantar dalam kaca pada suhu yang betul," kata pengasas bersama, Thibaut Jarrousse, yang merancang peranti itu bersama dua orang jurutera.
"Jika anda minum arak, anda perlu meminumnya dengan baik."
Setiap kapsul 10-centiliter (3.5-ounce) diasingkan untuk memberikan sifat yang sama seolah-olah ia telah menghabiskan masa selama tiga jam, kata Jarrousse. Mesin ini boleh menyejukkan atau memanaskan wain dengan perlahan seperti yang diperlukan. Syarikat yang berpusat di Nantes, telah menjual beberapa jenis anggur Burgundy dan Bordeaux di Perancis. Untuk pelancaran AS, ia akan menawarkan vintaj Amerika.
Teknologi seperti ini selalu berubah menjadi kepala kita, kerana keberanian semata-mata jika tidak ada yang lain. Sudah tentu, ia menawarkan beberapa faedah berfungsi, selain kawalan udara dan suhu.
Wain satu-dos membolehkan tuan rumah untuk berkhidmat beberapa jenis yang berbeza kepada tetamu yang berbeza tanpa membuka beberapa botol. Setiap kapsul dijual antara dua dan 16 euro ($ 2.20 hingga $ 17.60) dan mesin itu sendiri berharga 499 euro ($ 550).
"Dunia wain berada dalam keadaan rapuh," kata pakar oenom Beatrice Domine, yang bekerjasama dengan kumpulan itu. "Idea di sini adalah untuk membawa orang ke wain berkualiti dengan cara yang menyeronokkan."
