Syarikat-syarikat pelayaran menangkap semula di laut
Bagi pelancong hari ini, makan yang menyeronokkan adalah bahagian penting dari mana-mana percutian. Dan ketika kapal pesiar pernah mendapat makanan bufet yang biasa-biasa saja dan pilihan makanan yang tidak biasa yang hanya disajikan pada waktu yang ditetapkan, para pelancong baru-baru ini mengharapkan sesuatu yang lebih. Akibatnya, pengendali pelayaran menarik semua perhentian untuk meningkatkan pengalaman makanan pelanggan mereka, sama ada dengan menawarkan lebih banyak fleksibiliti atau dengan membawa chef berprestij.
Berikut adalah beberapa contoh terkini.
Makan di mana sahaja
Di Oasis of the Seas, yang panjangnya 362 meter adalah salah satu kapal pesiar terbesar di dunia, para pelancong boleh memanfaatkan konsep Makan Dinamik, yang bertujuan untuk menawarkan pelbagai pilihan pilihan makanan yang termasuk dalam harga standard.
Tidak kurang dari 20 kemudahan makan untuk dipilih, dan pelancong tidak dibatasi oleh waktu makan atau tempat duduk yang ditetapkan. Ruang makan utama telah diubah menjadi tiga restoran yang berbeza, yang membolehkan pengunjung memilih antara tiga suasana masakan yang berbeza. Masakan Amerika, Asia dan gastronomi semuanya ditawarkan di kapal dari 14 Mac.
Kapal kakaknya, Allure of the Seas, akan mengambil konsep yang sama dari 20 Mei.
Maklumat lanjut: www.royalcaribbean.comMakan pada bila-bila masa
Pengembara hari ini tidak suka diberitahu bila hendak makan, sebagai semakin banyak pengendali pelayaran telah menyedari. Sebagai sebahagian daripada konsep pelayaran yang perlahan, Costa Cruises menawarkan pelancong kebebasan untuk makan pada jadual mereka sendiri. Makan malam disajikan secara berterusan dari jam 6:30 hingga 10:30 malam.
Maklumat lanjut: www.costacruises.co.uk
Chef terkenal
Sesetengah syarikat pelayaran telah mendapatkan bantuan para pakar untuk menggembirakan citarasa pelancong. Sebagai contoh, Star Clippers menawarkan satu siri wain dan pelayaran gastronomi yang memaparkan chef selebriti dan sommelier yang memenangi anugerah.
Pengembara di kapal layar berlayar syarikat baru-baru ini menikmati hidangan masakan chef Bea Schulz dan sumpit Nathalie Lumpp, atau chef Marcus Semmler dan souvenir Gwenaël Laroche.
Maklumat lanjut: www.starclippers.comMakan yang berkualiti
Daripada 17 kapal Costa Cruises, 12 kini mempunyai pizzeria yang sahih di mana pai disediakan oleh pizzaioli Itali yang dilatih di Accademia Italiana della Pizza. Pizzeria, yang menawarkan suasana tulen Itali, dibuka setiap hari dari pukul 6:30 hingga 11:00 malam.
Di kapal pesiar yang perlahan di Costa Cruises neoCollection, para pelancong juga berpeluang merasai masakan tempatan dari kawasan yang dikunjungi, baik di pelabuhan panggilan dan di restoran kapal. Hidangan yang disediakan mengikut tradisi tempatan, ditawarkan dengan wain yang disediakan oleh kaca dan dipilih oleh Persatuan Sommelier Itali.
