6 Syarikat Penerbangan Dengan Chef Celebrity Onboard
Sekiranya anda bersiap sedia untuk penerbangan jarak jauh ke destinasi percutian anda, anda mungkin tidak sabar untuk makan di atas kapal. Antara sandwich basah dan potong ayam ketuhar gelombang mikro, makanan kapal terbang sering meninggalkan banyak yang diinginkan. Tetapi ada pengecualian: syarikat penerbangan ini telah memanggil tukang masak induk untuk masakan dalam penerbangan yang dipotong di atas yang lain.
Etihad Airways
Syarikat penerbangan UAE membawa pulang penghormatan untuk "Makanan Kelas Pertama Terbaik" pada 2013 Skytrax World Airline Awards. Sepanjang dua tahun yang lalu, Etihad telah merekrut para koki dari restoran terkemuka di dunia. Di dalam penerbangan untuk penerbangan antarabangsa pilihan, koki tuan-tuan menawarkan hidangan gourmet bersaing dengan santapan yang baik restoran.
Bahan-bahan segar dan organik mengambil peringkat tengah. Telur dan madu yang digunakan di dapur, misalnya, terus dari ladang organik di Abu Dhabi.
Air France
Bagi kelas perniagaannya, Air France menyeru seorang koki tuan baru setiap lapan bulan untuk membuat tambang gourmet untuk penerbangan jarak jauhnya dari Paris. Melalui Oktober 2013, pelancong boleh menikmati masakan Michel Roth, chef di "L'Espadon," restoran Ritz di Paris. Di kelas pertama, menu dibuat oleh koki berbintang Michelin termasuk Joël Robuchon dan Guy Martin.
Qatar Airways
Tahun lalu, Qatar Airways merekrut pasukan gourmet semua bintang untuk mencipta menu transnasional. Koki berbintang Nobu Matsuhisa (Jepun) dan Tom Aikens (United Kingdom), serta koki Lubnan Ramzi Choueiri dan koki India Vineet Bathia telah mencipta hidangan yang diilhamkan oleh negara asal mereka.
Masakan telah disediakan dengan dua cabaran tertentu: kaedah penyediaan terhad yang tersedia dan kemungkinan rasa rasa yang berubah dalam ketinggian tinggi. Gastronomi dunia ini boleh didapati di kelas pertama dan perniagaan di penerbangan antarabangsa.
Lufthansa
Perkhidmatan kelas pertama syarikat penerbangan Jerman juga termasuk pengalaman kulinari mewah. Pada penerbangan jarak jauh dari bandar-bandar Jerman, para koki tuan mengambil gilirannya menawarkan menu yang direka dengan baik dan kreatif. Musim panas ini, Joachim Wissler, yang memegang tiga bintang Michelin dan dipilih sebagai "Chef of Chefs" oleh rakan-rakannya di Jerman, menawarkan antara hidangan istimewa dengan kacang hijau dengan sos mozzarella dan tomato.
Penerbangan ke Jerman juga menampilkan masakan koki gourmet, yang dipilih dari restoran terbaik di negara-negara berlepas. Seterusnya Oktober dan November, sebagai contoh, penumpang akan menikmati citarasa chef Perancis Marc Haeberlin dari L'Auberge de l'Ill di rantau Alsace.
Singapore Airlines
Selama beberapa tahun sekarang, syarikat penerbangan Singapura itu telah bergantung kepada panel sembilan chef terkenal di peringkat antarabangsa untuk makan dalam penerbangannya. Hidangan yang disajikan dalam kelas premium dan perniagaan dicipta oleh chef Perancis George Blanc, yang restoran di Vonnas memegang tiga bintang Michelin, koki Itali Carlo Craco (dua bintang Michelin) dan Alfred Portale dari New York.
Delta Air Lines
Delta baru-baru ini mengumumkan bahawa ia memberikan menu penerbangan dalam TV twist, dengan mencipta persembahan kuliner yang kompetitif yang akan menyaksikan empat koki AS terkemuka - Hugh Acheson, Linton Hopkins, Kelly English, dan George Mendes - menentang satu sama lain untuk hadiah untuk membangun idea hidangan untuk penumpang.
