Meningkatkan Bar: Gibson, Singapura

Ini adalah yang kedua dalam tiga keping khas di bar Singapura dari rakan-rakan kami di Folio Lelaki Singapura. Terletak di sebuah rumah kedai di Bukit Pasoh Road, Gibson adalah bar koktel dengan hidangan makanan laut mentah. Coklat coklat, emas, dan hijau, meja marmer yang dibuat khas dan cermin antik yang tersembunyi memberikan rasa yang klasik, apabila dipasangkan dengan senarai mainan blues dan ayunan, mengangkut anda ke era lain.

Mengharapkan koktel inovatif dan bartender yang tidak mengambil terlalu serius. Pengasas Indra Kantono dan Gan Guoyi (juga pengasas Sugarhall dan Jigger & Pony) telah mewujudkan persekitaran dengan suasana yang intim dan meriah, sesuai untuk bertemu kasual atau merrymaking. Rock up to the bar pada bila-bila masa dan anda mungkin mencari para barter yang menyambut anda dalam hubungan busur, baju dan bermudas, yang siap untuk mencipta minuman dari menu 30 koktail yang telah dirancang di sekitar idea dan tema seperti "Mencari kenyamanan" "Memperjuangkan persahabatan", dan "Berkongsi kebahagiaan".

Untuk koktel Gibson quintessential, cubalah nama yang tepat (walaupun agak tidak asli) Gibson - koktail berasaskan gin yang dibuat dengan Hendrick's, Monyet 47, dan Dolin Vermouth de Chambéry yang datang dengan pelbagai bumbu yang termasuk bawang merah mawar khusus di- rumah, lobak salai, dan telur puyuh. Para tetamu dalam mood untuk sesuatu yang lebih menarik dapat menikmati minuman cocktail Imperial Oyster Shooter yang dihiasi dengan tiram dan kaviar atau Crystal Ramos Gin Fizz dibuat dengan No 3 Gin, memperjelas Ramos fizz, dan gelembung bunga oranye.

Lihat bahagian 1 dari siri ini di sini.

Alamat: 18 Bukit Pasoh Road, Singapura

Kredit Cerita

Oleh Patrick Chew