Siaran wiski baru: Macallan Edition No.2 menggoda langit-langit dengan kepribadian berkat tujuh batang oak

Apa yang anda dapat apabila anda memasangkan pembuat wiski dengan beberapa penglihatan dunia yang paling terkenal di dunia masakan? Nah, ia mesti menjadi Macallan Edition No.2. Pembebasan edisi terhad baru oleh Macallan, wiski adalah yang kedua dalam Siri Edisi yang kini menyertai Macallan Edition No.1, dan memaparkan hasil menggabungkan tujuh tong dipilih dari empat badan Sepanyol.

Menyertai pasukan dengan pembuat Whisky Master Macallan, Bob Delgano adalah Joan, Bob, Jordi dan Josep Roca, yang mengasaskan El Celler de Can Roca, yang pilihannya membantu membentuk 80% watak whisky. Mereka yang suka segelas Macallan akan terbiasa dengan peranan kayu dalam penciptaan setiap wiski. Walau bagaimanapun, dengan Edisi No.2, Macallan membawa kita lebih daripada sekadar kayu oak dan ketukangan pakar. Sebaliknya, ia menunjukkan kepada kita keperibadian setiap tong kayu oak, dari Eropah dan Amerika, seperti rahsia yang diturunkan dengan setiap sip.

The Roca Brothers dengan Maker Whisky Master Macallan, Bob Delgarno.

Dalam warna emas yang menarik, pembebasan terbaru dari Macallan menyentuh hidung dengan kesan rumput, halia, epal toffee dan buah-buahan yang kaya. Lapisan vanila yang lazat memberi laluan kepada buah-buahan tropika dan hanya sedikit kayu hijau. Di langit-langit, wiski bermula hangat dan pedas dengan nota coklat, gula perang, oak dan kacang sebelum minuman keras dan brendi menonjol. Penamat adalah salah satu yang boleh digambarkan sebagai penuh, lambat, hangat.

Dalgarno memilih oak pertama yang membawa bentuk Edisi No.2. Dengan menggunakan kayu oak Tevasa Eropah, wiski dipenuhi dengan nota buah-buahan yang kaya dan kering yang mencerminkan watak yang ingin tahu, sabar dan empunya. Dari yang pertama di Roca, adalah tongkat Diego Martin yang menyediakan nota kayu hijau dan toffee. The oak dikatakan mencerminkan sifat murah hati, mencerminkan dan bersemangat Joan Roca.

Membawa kita kerumitan, kehangatan dan kematangan Josep Roca, adalah kayu oak Eropah Jose Miguel Martin yang membawa dengannya nota-haluan allspice dan halia. Yang terakhir daripada saudara-saudara Roca, Jordi yang merupakan tukang masak pastri, menyediakan Edisi No.2 dengan nota jeruk dan vanila ringan dengan pemilihannya oaks Vasma dan oaks Amerika oak. Rasanya mencerminkan kepribadiannya yang lebih besar daripada kehidupan yang dia kenal.

Apabila bercakap tentang kerjasama itu, saudara-saudara Roca berkata "Nilai dan hasrat bersama kami dengan The Macallan telah diambil satu langkah lebih jauh dengan kerjasama Edisi No.2 kami. Bekerja dengan Bob untuk mengenal pasti casks yang masing-masing secara peribadi adalah pengalaman unik dan ajaib. Kami sangat berbangga dengan perkongsian ini dan wiski luar biasa yang dihasilkan hasilnya. "