Michelin-starred chef Ferran Adria dan Jose Andres menuju ke Vinexpo Bordeaux di Perancis

Chef Ferran Adria

Vinexpo, salah satu daripada pameran global yang terbesar untuk wain dan profesional roh dari seluruh dunia, akan dipesona sekali lagi. Tahun ini, acara itu akan berlangsung dari 18 hingga 21 Jun. Para chef Mega-watt Ferran Adria dan Jose Andres telah ditoreh untuk membuat penampilan tetamu di salah satu pameran perdagangan wain terkemuka di dunia musim panas ini, Vinexpo Perancis, di mana Sepanyol akan menjadi dihormati sebagai negara tetamu.

Butiran untuk Vinexpo Bordeaux, salah satu acara wain yang paling penting pada tahun kalendar, telah diturunkan untuk 48,000 pelawat yang dijangka menghadiri pameran pameran perdagangan ke-19. Musim panas ini, acara ini akan membawa selusin chef yang berkuasa tinggi, Michelin-starred dari Sepanyol termasuk Adria dan Andres sebagai sebahagian daripada perhatiannya pada wain Sepanyol.

Para koki akan muncul di "A Taste of Spain", dianjurkan dengan kerjasama majalah Wine Spectator. Bersama dengan rasa percuma dari 116 wain Sepanyol, pelawat juga akan belajar tentang pengeksport wain ketiga terbesar di dunia.

Buat pertama kalinya tahun ini, Vinexpo akan mempamerkan 200 perkebunan organik dan biodinamik dalam satu ruang yang disebut "World of Organic Wines" atau WOW. Sorotan lain termasuk perbincangan panel yang akan menjadi tema selepas pasaran wain selepas Brexit, dan bagaimana perubahan iklim mempengaruhi industri wain.

Untuk maklumat lanjut, lawati Vinexpo Bordeaux.