37 Chef Terbaik Dunia untuk Restoran Swap
Anda boleh memanggilnya setara dengan pertunjukan realiti "Wife Swap," tolak drama itu.
Untuk satu malam pada musim panas ini, 37 dari beberapa nama terbesar dalam makanan akan terjun payung ke negara yang berbeza untuk swap restoran di seluruh dunia yang dijuluki "The Grand Gelinaz Shuffle."
Ini bermakna mengambil alih dapur gastronomik berkumpul dan menyediakan menu lapan kursus untuk tetamu yang tidak diingini.
Dianjurkan oleh Gelinaz, yang memanggil dirinya sebagai "kolektif koki antarabangsa," yang tidak pernah berlaku sebelum ini, mengesankan para pemukul berat kuliner: Alain Ducasse, Yannick Alleno, Alex Atala, Rene Redzepi, Danny Bowien, Massimo Bottura, Inaki Aizpitarte, Albert Adria , dan Sean Brock.
Bagi peminat dan pengikut gastronomi kontemporari, ini bermakna berpotensi untuk mencuba masakan berbintang Michelin dari seorang chef yang suka hidup dan memasak separuh dunia.
Walau bagaimanapun, penganjur juga memilih untuk menahan diri daripada mendedahkan tukang masak mana yang akan menjadi tuan rumah di mana restoran. Sebaliknya, identiti chef yang melawat hanya akan didedahkan setelah makan selesai.
Para koki yang berpengalaman akan menyeberangi langit yang pergi ke negara-negara seperti Jepun, Brazil, Perancis, Australia, Peru, Itali, Sepanyol, Kanada dan Amerika Syarikat.
Bukan sahaja para peserta mengambil alih dapur asing, mereka juga akan menukar kehidupan, tinggal di rumah rakan mereka, memandu kereta mereka, dan berkongsi makanan dengan keluarga rakan sejawatan mereka.
