Apa yang Dibezakan Di Bawah Champagne Vineyards

Dalam gua-gua yang jauh di bawah tanah di rantau Champagne di Perancis, beribu-ribu peluru yang berumur 45 juta tahun, seorang penyelidik tapak menggambarkan sebagai "jarang dan luar biasa" - dan yang mungkin telah mempengaruhi perisa buasir tempatan.

"Ini syurga saya," kata Patrice Legrand, pengilang sampah dan pemilik "Gua aux Coquillages" atau Shell Cave, di taman wilayah Montagne de Reims di timur laut Perancis.

Legrand, 55, yang juga ahli paleontologi amatur, memperoleh kebun anggur pada awal 1990-an dan menetapkan penggalian gua-gua yang kini terbuka kepada orang ramai.

Terperangkap dalam lapisan batu kapur tebal, di sekitar 250 meter (820 kaki) galeri bawah tanah, beribu-ribu peluru yang tidak disentuh sejak hilang secara tiba-tiba atas sebab-sebab yang masih tidak diketahui.

Selain daripada cephalopods dan kerang kecil, sebahagiannya mikroskopik, yang Legrand telah dibersihkan dengan teliti dan diklasifikasikan, bintang lawatan itu pasti Campaniles giganteum - gastropod dengan cangkang berbentuk tiub lingkaran yang 40 hingga 60 sentimeter (16 hingga 24 inci) lama.

Dalam zaman Lutetian, atau antara 47,8 dan 41,2 juta tahun yang lalu - dan sekitar 40 juta tahun sebelum kemunculan Homo Sapiens - "rantau Champagne telah ditutupi oleh laut yang hangat dan ia menikmati iklim tropika," kata Legrand dalam galeri penggulungan yang sehingga 28 meter (60 kaki) bawah tanah.

"Ini bukan fosil seperti itu, kerana pada hakikatnya mereka tidak fosil. Keseragaman batu karang dan lapisan liat yang tidak dapat ditembusi menghasilkan pemuliharaan ini, "kata Legrand, menunjuk pada cengkerang, yang halus di dalam dan mempunyai kilauan mutiara di luar.

Patrice Legrand, seorang penenang paleontologi dan ahli paleontologi am melihat kerang yang dipelihara © AFP PHOTO / FRANCOIS NASCIMBENI

Pautan ke Champagne

Legrand telah mengkatalogkan kira-kira 300 spesies. Dan kerjanya telah menarik perhatian penyelidik Perancis dan Belgia.

"Laman ini telah memberi kita melihat pada masa lalu," kata Didier Merle dari Muzium Sejarah Alam di Paris, yang telah melawat laman web ini beberapa kali.

"Ia luar biasa kerana anda boleh menemui sejumlah besar Campaniles giganteum. Oleh itu, kita dapat lebih memahami evolusi kerang, alam sekitar dan biodiversiti era. "

Dia mengatakan di sana "tidak lagi banyak laman web dari era ini akibat urbanisasi. Ini jarang berlaku dari sudut pandang warisan geologi dan kita harus memeliharanya. "

Gua-gua itu, di mana kerang purba telah menggantikan botol champagne, menarik kira-kira 7,000 pengunjung tahun lepas.

Di sesetengah tempat, cangkerang terperangkap bersama dengan benjolan kusut.

"Anda memerlukan kesabaran apabila anda mencari kerang: anda membawanya keluar dalam satu blok, itu cara terbaik untuk tidak merosakkannya," kata Legrand, yang telah menggali secara tidak sengaja sejak tahun 1997, dengan bantuan beberapa alat asas seperti jackhammer elektrik .

"The Digger" sebagai jirannya memanggilnya, menghabiskan hari-harinya di galeri bawah tanah yang sejuk seperti "anak yang sebenar" yang terpesona oleh kelimpahan kerang.

Cangkang itu "tidak habis-habis, bahkan menakutkan. Saya tidak akan mempunyai masa untuk menggali mereka semua, saya akan meninggalkan mereka untuk generasi akan datang. "

Selain lawatan berpandu, pelancong boleh menerima rasa yang bertujuan untuk menunjukkan hubungan antara sedimen marin, anggur dan champagne di bahagian tertentu wilayah itu, termasuk jenama pemilik Legrand Latour sendiri.

"Kerang memegang iodin laut dan hanya melepaskannya apabila ia larut," jelas Legrand, yang telah membangunkan champagne dengan kadar gula yang rendah yang spesifik di rantau ini.

"Dan itu sangat baik dengan kerang, seperti tiram," tambahnya sambil tersenyum.