Off White Blog
Sotheby's to Auction Dinner dengan elBulli Chef

Sotheby's to Auction Dinner dengan elBulli Chef

Mungkin 8, 2024

chef Ferran Adria

Rumah lelong Sotheby menawarkan pembida tertinggi pada lelongan wain yang akan datang untuk menikmati makan malam yang disediakan oleh chef legenda Ferran Adrià sendiri.

Ia merupakan tambahan terbaru untuk lelongan wain yang dijangka hangat yang akan diadakan di Hong Kong dan New York bulan depan apabila El Bulli - yang telah memegang gelaran restoran terbaik di dunia sebanyak lima kali oleh majalah "Restaurant" - menjual wainnya bilik bawah tanah.


Tawaran pembukaan untuk makan malam dengan Adrià di restoran Restoran Barcelonanya, yang ia bekerjasama dengan saudara Albert, bermula pada $ 5,000.

Banyak yang lain yang telah ditambah untuk menjual wain termasuk peluang untuk merebut pelbagai potongan memorabilia El Bulli, termasuk empat jaket chef yang ditandatangani oleh Adrià, satu set pisau El Bulli, menu, senarai wain, dan alat tulis El Bulli.

Banyak lot untuk dijual juga merupakan satu-satunya jenis yang direka khas untuk membantu mengeksport dan melayani masakan Avant-garde Adrià. Contohnya termasuk dulang baroque dan dulang beralun dan pinggan mangkuk untuk zaitun tandatangannya.


8,800 botol wain, yang semuanya akan menanggung pelekat El Bulli dan beberapa yang akan ditandatangani oleh Adrià dan pasangan restoran Juli Soler, akan dilelong dari 3 April di Hong Kong dan 26 April di New York.

Jumlah nilai tertinggi termasuk trio Domaine de la Romanée Conti, Romanée Conti 1990, yang dianggarkan membawa $ 32,500 kepada $ 47,500.

Jaket koki yang ditandatangani oleh Ferran Adria

Artikel Berkaitan