Bar American Savoy Hotel muncul sebagai pemenang utama Bar 50 Terbaik di Dunia
Bar Amerika, Savoy Hotel
Katedral Southwark London menjadi tuan rumah kepada edisi 50 Best Bar Dunia pada 2017 edisi pada 5 September, mengumpul beberapa mixologist atas industri dari speakeasies, lubang penyiraman tempatan dan bar hotel. Lokasi gala tahunan, yang diadakan untuk menyerlahkan bar terbaik di seluruh dunia, adalah kebetulan; malam itu, London mengambil tempat paling banyak tempat dalam senarai, termasuk tempat pertama. Ironisnya, pemenang utama London adalah Bar American The Savoy Hotel.
Bar hotel bertingkat Savoy Hotel berkesan mengetuk pemenang tahun lalu, The Rabbit Dead, takhta takhta. Bar New York kini berada di tempat kelima, berkongsi senarai 10 teratas dengan dua bar lain dari bandar: Attaboy di tempat kelapan, dan The NoMad Hotel menduduki ranking tertinggi ketiga di tempat ketiga.
Seperti namanya, American Bar adalah salah satu daripada bar pertama yang memperkenalkan London kepada minuman bergaya "minuman koktail" gaya Amerika yang menjadi popular di akhir abad ke-19. Selain membentangkan warisan yang membentangkan lebih dari satu abad, bar juga dikendalikan oleh serangkaian profesional yang melepaskan pekerjaan mereka dengan penguasaan dan kemahiran. Baris ke-11 Bar Amerika, Erik Lorincz, tidak asing dengan penghargaan atas kebolehannya sendiri, sebelum ini telah dinamakan Bartender Antarabangsa Terbaik pada edisi Tales of the Cocktail 2011.
Bartender Erik Lorincz di The American Bar, Savoy Hotel
Bar terbaik di dunia akan menjadi tidak ada minumannya, dan menu di American Bar adalah salah satu daripada pelbagai imajinatif. Bertemakan "Coast to Coast", menu ini mengambil tetamu dengan perjalanan cecair di seluruh Britain, bercita-cita untuk membangkitkan lanskap, cerita rakyat, sejarah dan watak pulau dari Utara ke Selatan. Koktail yang dicipta diilhamkan oleh segala-galanya dari Taman England di Kent dan Hutan Sherwood ke era Art Deco London dan Istana Edinburgh.
Sememangnya, banyak ramuan-ramuan puitis ini berada di sisi yang mahal. Sebagai contoh, The Arthur's Seat adalah koktail £ 30 yang dibuat dengan Royal Brackla wiski malt berusia 16 tahun, minuman berair liar Cocchi Rosa, wain, air madu, cuka raspberry dan pecah bunga.
-
- Koktail Cobek Kentish di The American Bar, Savoy Hotel
-
- Koktail Sapphire Jubilee Fizz di The American Bar, Savoy Hotel
American Bar disertai beberapa pertubuhan yang berpangkalan di London dalam senarai 10 teratas, seperti Connaught Bar (# 4) dan Bar Termini (# 9). Dandelyan yang bertemakan botani Mondrian London, yang memenangi Best International Hotel Bar di Anugerah Spirited tahun ini, berada pada tahap kedua.
Sepanjang senarai 50 pemenang yang merangkumi 24 bandar di 19 negara, Eropah dan Amerika Syarikat masing-masing membentuk satu bahagian besar dengan 19 dan 13 tempat. Asia mempunyai 12 alamat dalam senarai, dengan Manhattan Bar Singapura menjadi yang terbaik di rantau ini di tempat ketujuh. Speak Low Shanghai masuk ke tempat ke-10.
Di bawah, Black Pearl Melbourne muncul sebagai bar teratas di Australasia. Licoreria Limantour di Mexico City merupakan yang terbaik di Amerika Latin manakala Kraft Imperial di Tel Aviv berada di barisan hadapan bar di Timur Tengah dan Afrika.
