Parker Out: Atas Bordeaux Wain Hidung Bersara

Guru wain terkenal Amerika Robert Parker (ya Parker begitu banyak kita bergantung pada ketika memilih vintages - Ed), yang penarafannya boleh membuat atau memecah vintaj Bordeaux selama 38 tahun yang lalu, mengubah kuasanya menjadi pengganti pada hujung minggu, majalahnya memberitahu AFP.

Walaupun ia adalah penghujung era, terutama bagi mereka yang membesar dengan skala penarafan 100 mata, berita itu tidak mengejutkan. Ahli oenologi berusia 68 tahun itu telah bersara secara berperingkat-peringkat, pada tahun 2014 meninggalkan penggantinya Britain, Neal Martin untuk menilai "en primeurs" (masa depan) sambil terus menilai vintaj atas Bordeaux.

Ia adalah tongkat berprestij yang diserahkan kepada Martin May 1, sementara Parker memegang peranannya untuk mencetak wain California utara, seperti lembah Napa dan Sonoma.

Hidung Parker yang luar biasa telah mendapat pujian daripada bekas presiden Perancis, Jacques Chirac, yang mengatakan bahawa dia adalah "pengkritik yang paling diikuti dan berpengaruh untuk anggur Perancis di seluruh dunia."

Parker juga akan kekal sebagai presiden Penasihat Wain, walaupun dia menjual majalah bergerak ke sebuah konsortium Singapura pada tahun 2012.

Penilaian perpisahan Bordeaux itu akan menjadi markah tertinggi pada skala 100-poinnya yang dia dianugerahkan baru-baru ini kepada Pape Clement 2009, sebuah Graves "grand cru" yang dicipta oleh dermawan jutawan Bernard Magrez.

Dia meninggalkan benteng Bordeaux dengan reputasi kerana tidak sengaja menyebabkan rantau ini menyeragamkan wainnya untuk disesuaikan dengan keutamaannya untuk rasa kayu yang tinggi, tanin yang kuat dan kandungan alkohol tinggi.

Muat turun aplikasi Epicurio di iTunes atau Google Play sekarang, untuk mengetahui lebih lanjut tentang wain dan beli botol anda sendiri, hari ini.