Bagaimana untuk menjamu selera di Michelin-starred Mugaritz secara percuma

Restoran Sepanyol berbintang Michelin, Mugaritz, yang kini menduduki tempat keempat restoran terbaik di dunia, akan menjadi tuan rumah makan percuma untuk enam pemohon bertuah bulan depan untuk membuka "musim 2014".

Sama seperti pengeluaran teater, restoran akan memakai pakaian tengah hari makan malam 8 April, sehari sebelum pembukaan rasmi mereka, untuk enam pemenang dan tetamu mereka yang dipilih dari cabutan dalam talian.

Pemohon akan menjadi antara yang pertama untuk mencuba menu baru restoran San Sebastian, yang dibangunkan di belakang tertutup selama empat bulan.

Sebagai seorang murid chef Sepanyol dan penglihatan kuliner Ferran Adrià, koki Mugaritz Andoni Luis Aduriz juga memupuk prinsip-prinsip gastronomi molekul dan alkimia dapur untuk meningkatkan makanan menjadi pengalaman bersantap rumit.

Untuk mengembangkan menunya, Aduriz bekerja dengan saintis, antropolog, pemuzik dan artis. Salah satu 'makan musim' yang paling rumitnya melibatkan pembuatan opera gastronomi, di mana dia menugaskan seorang artis Basque untuk menyusun lagu asli yang diilhamkan oleh menu restoran.

Mugaritz menduduki tempat keempat restoran terbaik di planet ini di anugerah 50 Best Restaurants di Dunia.

Pendaftaran untuk kerusi kini dibuka dan ditutup pada 31 Mac. Pemenang akan dihubungi pada 1 April pukul 9 pagi. Walaupun makanan dan minuman adalah percuma, tetamu mesti menampung perbelanjaan perjalanan dan penginapan masing-masing.