Haute couture memenuhi masakan haute di Paris

Paris akan menganjurkan pertunjukan masakan dan couture gabungan yang akan datang minggu depan di mana beberapa fesyen ikonik dan rumah kariya berkolaborasi untuk pameran deria.

Di dalam kemegahan Palais Royal di bandar, rumah-rumah fesyen seperti Christian Dior dan chef selebriti Perancis seperti Jean-Francois Piège dan Jean-Georges Vongerichten akan mempamerkan tafsiran mereka tentang bagaimana gabungan haute dan haute couture.

Artis dalam kedua-dua perdagangan mesti menguasai teknik, "savoir-faire" dan memiliki visi untuk mencapai ketinggian kerajinan mereka, penganjur menunjukkan.

Vintage Christian Dior pakaian dari koleksi musim bunga / musim bunga bertemakan 1960, "Salad," misalnya, akan menyusun arked yang sempadan taman.

Chef Vincent Lemains dari butik pastri gourmet Ladurée, juga akan mempamerkan Haute Cuisine dengan sampel pencuci mulut setiap hari.

Dalam sebuah ode kepada mantel koki - pakaian seragam putih yang mewakili status dan kuasa di dapur - chef Jean-Francois Piège dan Jean-Georges Vongerichten juga akan menyediakan "un diner blanc".

Makan malam putih akan dianjurkan dengan kerjasama rumah fesyen Maison Martin Margiela, yang label tandatangannya tidak mengandungi label kosong, putih atau label. Rakan kongsi jualan di butik-butik Margiela juga memakai baju lap untuk pakaian seragam.

Jean-Francois Piège adalah seorang chef selebriti di Perancis yang membuat penampilan TV yang kerap dan mempunyai restoran di Hotel Thoumieux di Paris.

Jean-Georges Vongerichten dikenali dengan masakan fusion Asia dan memiliki pertubuhan di seluruh dunia, termasuk restorannya yang bernama di New York City, dan Shanghai.

Tahun lalu, gastronomi Perancis telah dimasukkan ke dalam senarai warisan kebudayaan UNESCO yang tidak ketara, yang mengiktiraf kepentingan kebudayaan yang dimainkannya dan struktur tetap tersendiri.

Hidangan Perancis biasanya bermula dengan aperitif (minuman sebelum makan), empat kursus berturut-turut seperti starter, ikan atau hidangan daging dengan sayur-sayuran, plat keju dan pencuci mulut.

Haute Cuisine pertama Paris dibuka 7 Julai dan berakhir pada 10 Julai dan berkerjasama dengan kementerian budaya Perancis. Dua hari pertama dikhaskan untuk profesional, sementara acara hujung minggu akan dibuka kepada orang ramai.

AFPrelaxnews - Harga kemasukan adalah € 10 - Klik di sini untuk mendapatkan maklumat lanjut.